وقتی کربوهیدرات کافی دریافت نمی کنید، سطح قند خون ممکن است به زیر محدوده طبیعی(۷۰-۹۹ میلی گرم در دسی لیتر) کاهش یابد و باعث هیپوگلیسمی شود. سپس بدن شما شروع به سوزاندن چربی برای انرژی می کند که منجر به کتوز می شود. علائم هیپوگلیسمی عبارتند از: گرسنگی.
وقتی کمبود کربوهیدرات دارید چه اتفاقی می افتد؟
بدن شما می تواند کربوهیدرات های اضافی را در ماهیچه ها و کبد ذخیره کند تا زمانی که کربوهیدرات کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید استفاده کنید. رژیم غذایی با کمبود کربوهیدرات ممکن است باعث سردرد، خستگی، ضعف، مشکل در تمرکز، حالت تهوع، یبوست، بوی بد دهان و کمبود ویتامین و مواد معدنی شود.
اثر محتمل محدودیت شدید کربوهیدرات چیست؟
عوارضی مانند آریتمی قلبی، اختلال عملکرد انقباض قلب، مرگ ناگهانی، پوکی استخوان، آسیب کلیوی، افزایش خطر سرطان، اختلال در فعالیت بدنی و ناهنجاری های چربی همگی می توانند با محدودیت طولانی مدت کربوهیدرات در رژیم غذایی.
کدام کربوهیدرات سالم‌تر است؟
در حالی که همه کربوهیدرات ها به گلوکز تجزیه می شوند، بهترین کربوهیدرات ها برای سلامتی شما کربوهیدرات هایی هستند که در نزدیک ترین حالت ممکن به طبیعت می خورید: سبزیجات، میوه حبوبات، حبوبات، محصولات لبنی شیرین نشده، و 100% غلات کامل مانند برنج قهوه ای، کینوا، گندم و جو دوسر.
اثرات کربوهیدرات زیاد چیست؟
اگر در مصرف کربوهیدرات زیاده روی کنید، میزان قند خون شما نیز افزایش می یابد.بالا. این باعث می شود بدن شما انسولین بیشتری بسازد، که به سلول های شما می گوید که گلوکز اضافی را به عنوان چربی ذخیره کنند. اگر در حال حاضر چند پوند اضافی حمل می کنید، می تواند ناسالم باشد. می تواند منجر به دیابت و سایر مشکلات مربوط به سلامت شود.
