از سالاد composée فرانسوی، سالاد ترکیبی سالاد است که به جای ریختن در یک کاسه، فقط در یک بشقاب چیده شده است. اما برای آشپز آمریکایی در تابستان، این بسیار بیشتر از این است: یک ناهار یا شام در جیب پشتی که می‌توان بی‌وقفه آن را دوباره اختراع کرد و در هر زمان برای بسیاری از مردم سرو کرد.
سالادهای درست شده چیست؟
نوعی سالاد تهیه شده با تعدادی مواد تشکیل دهنده که همگی به جای اینکه کنار هم قرار گیرند، به طور منظم و متقارن روی بشقاب چیده شده اند. سس سالاد یا وینیگرت را می توان در بشقاب ریخته یا در کنار آن سرو کرد.
منظور از سالاد مرکب چیست؟
مخلوط/ترکیب
سالادی که دارای دو یا چند ماده اصلی و همچنین سس است. مثال‌ها عبارتند از: سالاد کلم (کلم خرد شده، پیاز، هویج و فلفل دلمه‌ای با سس مایونز یا سس ساده وینگرت)
تفاوت بین سالاد سفت و پخته چیست؟
در سالادهای ریخته شده و سالادهای بسته بندی شده، همه مواد با هم مخلوط می شوند. در مقابل، سالاد ترکیبی، یک بشقاب یا بشقاب است که قسمت‌های مختلف سالاد به طور جداگانه روی آن چیده می‌شود، معمولاً روی بستری از برگ‌های سالاد سبز برای جذابیت بصری. هم می توان از مواد خام و هم پخته استفاده کرد.
هدف از سالاد ترکیبی چیست؟
سالاد ترکیبی سالادی است که به جای اینکه کنار هم ریخته شود، مرتب شده است. این سالاد می تواند اشکال مختلفی داشته باشد، از یک برج سبزی تازه گرفته تا هنرمندانهرنگ آفتابی را روی بشقاب مرتب کرده است. هدف نهایی است که یک سالاد رسمی تر و شیک تر بپزید.
