میگاس غذایی است که به طور سنتی از نان کهنه و سایر مواد در غذاهای اسپانیایی و پرتغالی تهیه می شود. میگا که در اصل توسط چوپانان معرفی شد، در سراسر شبه جزیره ایبری بسیار محبوب است و صبحانه معمولی شکارچیان در مونتریاس در جنوب اسپانیا است.
معنای میگا چیست؟
Migas، که به معنای " خرده " است، همچنین یک غذای سنتی در اسپانیا و پرتغال است، اگرچه در دستور العمل های این کشورها معمولاً به جای تورتیلا و تخم مرغ، نان و گوشت های مختلف وجود دارد. …
تفاوت بین میگا و chilaquiles چیست؟
تفاوت بین میگا و چیلاکی چیست؟ … میگاها اساساً توستاداهای له شده با تخم مرغ، گوجه فرنگی، چیلی و پیاز مخلوط شده و با پنیر روی آن قرار می گیرند. چه یک ظرف پخته شده در تابه یا یک کاسرول، چیلاکی ها از تورتیلاهای سرخ شده تشکیل شده است که در یک سس جوشانده شده اند. آنها را می توان با پنیر و خامه اضافه کرد.
چه کسی میگا را اختراع کرد؟
Migas در اصل از اسپانیا آمده است و مانند بسیاری از دستور العمل های سنتی از سراسر جهان، به عنوان راهی برای استفاده از نان قدیمی اختراع شد. میگاس در زبان اسپانیایی به معنی خرده نان است. بوم.
کدام غذای مکزیکی از باقی مانده غذاها نشأت می گیرد؟
به گفته لسلی تلز، نویسنده کتاب Eat Mexico: Recipes،
مانند سایر غذاهای راحت، از جمله انچیلادا، chilaquiles به عنوان راهی برای استفاده مجدد از تورتیلاهای باقیمانده برای صبحانه در روزهای قبل از یخچال ایجاد شد. از خیابان های مکزیکو سیتی، بازارها وFondas.
