آلدئید، هر یک از یک کلاس از ترکیبات آلی که در آن یک اتم کربن با یک اتم اکسیژن یک پیوند دوگانه مشترک، یک پیوند منفرد با یک اتم هیدروژن و یک پیوند منفرد دارد. با اتم یا گروه دیگری از اتم ها (که در فرمول های شیمیایی و نمودارهای ساختاری R مشخص می شود).
آلدهید و کتون چیست؟
آلدئیدها و کتونها حاوی گروه کربونیل هستند. … آلدئیدها حاوی گروه کربونیل هستند که حداقل به یک اتم هیدروژن پیوند دارند. کتون ها حاوی گروه کربونیل هستند که به دو اتم کربن پیوند دارند. آلدئیدها و کتونها ترکیبات آلی هستند که دارای یک گروه عاملی کربونیل هستند، C=O.
آلدئیدها در چیست؟
آلدئیدها در بسیاری از مواد آلی وجود دارند، همه چیز از گل رز، سیترونلا، وانیل و پوست پرتقال. دانشمندان همچنین می توانند این ترکیبات را به صورت مصنوعی ایجاد کنند تا از آنها به عنوان مواد تشکیل دهنده عطرها و ادکلن های خوشبو استفاده کنند.
2 نمونه از آلدئیدها چیست؟
نمونه‌هایی از آلدئیدها
- فرمالدئید (متانال)
- استالدهید (اتانال)
- پروپیونالدئید (پروپانال)
- بوتیرآلدئید (بوتانال)
- بنزالدئید (فنیل متانال)
- Cinnamaldehyde.
- وانیلین.
- تولوآلدئید.
کتونها در شیمی چیست؟
کتون، هر از یک کلاس از ترکیبات آلی که با حضور یک گروه کربونیل مشخص می شود که در آناتم کربن به طور کووالانسی به یکاتم اکسیژن دو پیوند باقی مانده به اتم های کربن دیگر یا رادیکال های هیدروکربنی (R):
