چرا شراب قرمز در بطری های تیره نگهداری می شود؟

فهرست مطالب:

چرا شراب قرمز در بطری های تیره نگهداری می شود؟
چرا شراب قرمز در بطری های تیره نگهداری می شود؟
Anonim

نور احتمال اکسید شدن شراب ها را افزایش می دهد و باعث تجزیه آن می شود و به نوبه خود بر رنگ، عطر و طعم شراب تأثیر می گذارد. شراب اکسید شده طعم سرکه ای به خود می گیرد و عمق طعم خود را از دست می دهد. … دلیل دیگری که از بطری های تیره برای شراب های قرمز استفاده می شود است بنابراین مصرف کننده نمی تواند شراب را صرفاً بر اساس رنگقضاوت کند.

می توانید شراب قرمز را در بطری های شفاف بریزید؟

در فیلتراسیون طول موج 10٪ UV، بطری های شفاف/چخماق کمترین میزان نور را فیلتر می کنند و در نتیجه آسیب نوری بیشتری نسبت به سایر رنگ های شیشه ایجاد می کنند. از آنجایی که 10٪ واقعاً محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش نیست، شراب های بطری شده در چخماق/شیشه شفاف برای استفاده فوری در نظر گرفته شده اند.

چرا بطری های شراب شفاف نیستند؟

رنگ های مختلف بطری زیادی وجود دارد، اما رایج ترین رنگ سبز است. در حالی که بوردوهای قرمز معمولاً در بطری های سبز تیره نگهداری می شوند، بوردوهای سفید خشک در بطری های سبز روشن تر نگهداری می شوند. … دلیل اصلی نگهداری شراب در بطری های سبز برای جلوگیری از اکسیداسیون شراب است، یک خطای رایج شراب.

چرا برخی از شراب های سفید در بطری های تیره هستند؟

مخصوصا برای سفید و رز. متأسفانه، مانند روغن، شراب در اثر نورآسیب می بیند و تجزیه می شود، بنابراین یک بطری رنگی برای نگهداری بهتر است. در معرض نور پلی فنل ها (ترکیبات معطر) می توانند تغییر کنند. عطر مرکبات کاهش می یابد و عطر کلم پخته افزایش می یابد. ویتامین ها نیز در اثر اشعه ماوراء بنفش تجزیه می شوند.

چرا باید شراب را درتاریک؟

چه برای ماه‌ها، هفته‌ها یا روزها آن را ذخیره می‌کنید، شراب خود را تا حد امکان در تاریکی نگه دارید. اشعه ماوراء بنفش نور مستقیم خورشید می تواند به طعم و عطر شراب آسیب برساند. همچنین باید شراب ها را از منابع ارتعاشمانند ماشین لباسشویی و خشک کن، محل تمرین یا سیستم استریو دور نگه دارید.

توصیه شده:

مقالات جالب
آیا Sainsburys مقداری کتاب نام می فروشد؟
ادامه مطلب

آیا Sainsburys مقداری کتاب نام می فروشد؟

Kate Allinson & Kay Featherstone - Pinch of Nom: Everyday Light | Sainsbury's. آیا تسکو مقداری از کتاب NOM را می فروشد؟ Pinch Of Nom Quick & Easy Kay Featherstone - Tesco Groceries. آیا بخش جدیدی از کتاب NOM منتشر شده است؟ ما بسیار هیجان زده هستیم که Pinch of Nom:

آیا کاکتوس با جوانه زدن تکثیر می شود؟
ادامه مطلب

آیا کاکتوس با جوانه زدن تکثیر می شود؟

برخی کاکتوس‌ها می‌توانند با جواندن تولید مثل کنند. این نوع کاکتوس ها در صورت جدا شدن از گیاه اصلی زنده می مانند. آنها ریشه می گیرند و فرآیند جوانه زدن را به عنوان گیاه اصلی آغاز می کنند. کاکتوس چگونه تولید مثل می کند؟ برای اینکه کاکتوس بتواند تولید مثل کند، گرده آن باید یک سلول تخم در قسمت ماده گیاه را بارور کند.

آیا هک تیت اوول را کشت؟
ادامه مطلب

آیا هک تیت اوول را کشت؟

رمان پس از حمله باب ایول به پیشاهنگ و جم و بو رادلی بو رادلی آرتور "بو" رادلی یک گوشه نشین که هرگز پا را بیرون از خانه اش نمی گذارد به پایان می رسد. ، بو بر تصورات جم، پیشاهنگ و دیل مسلط است. او نمادی قدرتمند از خوبی است که در یک کفن اولیه از خزنده پوشانده شده است، هدایای کمی برای Scout و Jem باقی می گذارد و در یک لحظه مناسب برای نجات بچه ها ظاهر می شود.