2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
با این حال،
در اصل خود، هر دو شروع کننده و لواین در یک دسته ترجیحی قرار می گیرند. هر کدام از آنها قبل از زمان مخلوط می شوند، می گذارند تا تخمیر شوند، و سپس مستقیماً در خمیر استفاده می شوند (لواین و گاهی اوقات استارتر) یا تازه می شوند تا فرهنگ زنده بماند (استارتر).
تفاوت بین استارتر خمیر ترش و لواین چیست؟
به بیان ساده، یک استارتر و یک لواین یکی هستند. … لواین به قسمتی از یک استارتر اطلاق می شود که اخیراً تغذیه شده و آماده استفاده در دستور پخت است. به عبارت دیگر، قسمتی از استارتر که در نان استفاده می شود، لواین در نظر گرفته می شود و قسمتی که نگه داشته می شود پیش غذا محسوب می شود.
آیا می توانم به جای لواین از استارتر خمیر ترش استفاده کنم؟
همیشه یک گزینه برای استفاده از استارت به جای ساختن لواین است. اما، برای اکثر دستور پختها، من ترجیح میدهم یک لواین درست کنم تا بتوانم آرد را که به لواین میرود، جدول زمانی رسیدن، و زمانی که از آن برای مخلوط کردن به خمیر استفاده میکنم، کنترل کنم، همه اینها را بدون نیاز به تنظیم استارتر خمیر ترش که به طور مداوم حفظ میکنم، تنظیم کنم.
چه چیزی می توانم به جای levain استفاده کنم؟
از آنجایی که من فرهنگ خمیر ترش ندارم، دستورالعملهای سازنده دستور غذا را که در نظر زیر دستور غذا آمده است دنبال میکنم: به جای تهیه لواین با کشت، آب و آرد، با استفاده ازیک "ترجیح" ایجاد کنید.یک پیمانه مخمر نانوایی، آرد و آب.
لواین یعنی چه؟
کلمه levain از کلمه می آیدکلمه فرانسوی «بالا رفتن». به فرهنگ های زنده طبیعی که برای تولید نان خمیر ترش استفاده می شود اشاره دارد. … در اینجا در Baked، ما از واژه levain استفاده می کنیم تا به معنای پیش غذای تازه ای باشد که یک روز قبل از پختن نان خود را از استارتر خمیر مایه موجود مخلوط می کنیم.
توصیه شده:
آیا دکتر سوس را ترجیح می دهید؟
سوالاتی برای اندیشیدن مطرح می کند: "ترجیح می دهی سگ باشی یا گربه؟"، "ترجیح می دهی در ایگلو زندگی کنی یا در چادر؟"، "ترجیح می دهی به جای پا، پری دریایی با دم باشی؟" ". آیا ترجیح می دهید با دکتر سوس بازی کنید؟ دکتر سوس یک سری سؤالات دیوانه وار را از خواننده مطرح می کند.
آیا ترجیح می دهید برای pre k سوال کنید؟
آیا ترجیح می دهید فهرستی برای کودکان سؤال کنید ترجیح می دهید کارآگاه باشید یا خلبان؟ ترجیح می دهید اسکی بروید یا به پارک آبی بروید؟ ترجیح می دهید بادبادک بزنید یا روی تاب تاب بخورید؟ ترجیح می دهید برقصید یا آواز بخوانید؟ ترجیح میدهید مخفیانه بازی کنید یا دجبال؟ ترجیح می دهید در رابطه با مدرسه سؤال کنید؟ آیا ترجیح می دهید در تمام سال به مدرسه بروید و یک هفته در ماه تعطیل باشید یا هر روز به مدرسه بروید و تابستان را تعطیل کنید؟ ترجیح می دهید بزرگ ترین خواهر ی
آیا ترجیح یک کلمه است؟
اسم. 1ارائه ملاحظات یا رفتار ترجیحی; ترجیح می دهند. آیا می توانید از اولویت به عنوان فعل استفاده کنید؟ ما قبلاً افعال "ترجیح" و "show preference" را داریم. … در COCA، ترجیح لم (در همه اشکال آن) 12، 036 بار در 464 میلیون کلمه، برای فرکانس کلی 25.
آیا ترجیح به معنی است؟
1: انتخاب یا علاقه خاص برای یک شخص یا چیز به جای دیگری یا دیگران خریداران ترجیح می دهند برای خودروهای کوچک. 2: قدرت یا شانس انتخاب: انتخاب من به او ترجیح دادم. 3: شخص یا چیزی که بیشتر از دیگری مورد پسند یا خواسته شده است ترجیح من این است که با قطار سفر کنم.
آیا دقیقاً همان چیزی است که دکتر دستور داده است؟
اگر می گویید چیزی دقیقاً همان چیزی است که پزشک دستور داده است، منظورتان این است که بسیار لذت بخش یا مفید است و به شما کمک می کند تا احساس بهتری داشته باشید یا وضعیتی را بهبود بخشید. گفتن دقیقاً آنچه دکتر دستور داده به چه معناست؟ غیررسمی.