برای چای سبز، برگ های چای از گیاه کاملیا سیننسیس برداشت می شود و سپس به سرعتبا پختن در تابه یا بخارپز کردن حرارت داده می شود و خشک می شود تا از اکسیداسیون بیش از حد جلوگیری شود. که برگهای سبز را قهوه ای می کند و طعم تازه چیده شده آنها را تغییر می دهد.
آیا چای سبز را می توان در خانه پرورش داد؟
می توانید چای خود را گیاه از دانه ها یا قلمه ای که از یک گیاه موجود گرفته شده است پرورش دهید. شما همچنین می توانید آن را در یک مهد کودک محلی خریداری کنید. اگر از بذر رشد می کنید، جوانه زنی حدود چهار هفته طول می کشد. روی دانه ها را به آرامی با خاک بپوشانید و آن را مرطوب و گرم نگه دارید.
چای چگونه رشد می کند؟
چای از خانواده گیاهان کاملیا است. … چای با دست برداشت می شود، همه برگ ها در هنگام برداشت چیده نمی شوند، بلکه فقط چند برگ جوان و آبدار بالای آن با بخشی از ساقه که روی آن رشد کرده اند و به اصطلاح جوانه دارند. (یا نوک) - یک برگ باز نشده در انتهای ساقه.
چای سبز در کجا در هند کشت می شود؟
چای سبز (هندی) بیشتر در مزارع چای در دارجلینگ (بنگال غربی) کشت می شود. چای سبز در ارتفاعات دارجلینگ که در ارتفاعات کشت می‌شود طعم گس خاصی دارد، در حالی که چای سبز نیلگیری که در جنوب هند رشد می‌کند، نت‌های گیاهی متمایز با طعم قوی‌تری دارد.
چای سبز از چه گیاهی می آید؟
پس زمینه. چای های سبز، سیاه و اولانگ همگی از یک گیاه، Camellia sinensis تهیه می شوند، اما با روش های مختلفی تهیه می شوند. برای تولید چای سبز،برگ های گیاه را بخارپز می کنند، در ماهیتابه سرخ می کنند و خشک می کنند. چای هزاران سال است که در چین و ژاپن برای اهداف دارویی استفاده می‌شود.
