اورینگر گفت،
مشابه کدو تنبل، کدو نیز دانه های دارد که "خوشمزه" هستند. برای برخی از دانه‌های سفت‌تر، آنها را برشته می‌کرد و مانند ریزوتو با آب مرغ یا آب سبزیجات می‌پزد و پیاز، سیر، کره و پنیر پارمزان را با آن مخلوط می‌کرد که برای یک شب تند اکتبر بسیار عالی به نظر می‌رسد..
آیا خوردن بطری دانه کدو مشکلی ندارد؟
دانه ها و پوست کدوهای بطری جوان خوراکی هستند، اما با بالغ شدن، لطافت خود را از دست می دهند. آماده کردن کدو حلوایی بطری برای استفاده در دستور العمل های مورد علاقه شما آسان است، به خصوص اگر نکاتی را رعایت کنید.
چه نوع کدوهایی خوراکی هستند؟
رایج ترین کدوهای خوراکی آسیایی هستند. باز هم، آنها را جوان و زیر رسیده می چینند تا طعم تند کمتری داشته باشند. از جمله اسفنج (یا لوفا) و بطری (یا کالاباش) هستند. کدوی ایتالیایی به نام کوکوزا نیز وجود دارد.
چه کدوهایی را نمی توانید بخورید؟
کدوهای زینتی و کدوهای ترکیبی باغی نباید خورده شوند. برخی از کدوها سمی هستند و حاوی کوکوربیتاسین هستند، موادی که بسیار تحریک کننده و تلخ هستند.
می توانید دانه کدو تنبل بخورید؟
بله، همه دانه های کدو حلوایی خوراکی هستند و ارزش غذایی دارند. می توانید دانه های کدو حلوایی، کدو حلوایی بلوط و کدو اسپاگتی را بخورید. شما می توانید آنها را درست مانند تخمه کدو تنبل استفاده کنید زیرا کدو حلوایی نیز از انواع کدو حلوایی است. … در هر صورت، آنها یک غذای لذت بخش هستندمیان وعده.
