2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
کاد اقیانوس اطلس (Gadus morhua) یک ماهی اعماق دریایی از خانواده Gadidae است که به طور گسترده توسط انسان مصرف می شود. همچنین از نظر تجاری به عنوان cod یا codling شناخته می شود. ماهی خشک را می‌توان به‌عنوان ماهی بی‌نمک، و به‌عنوان ماهی نمکی یا کلیپ‌فیش تهیه کرد.
کدلینگ ماهی چیست؟
کادلینگ ("کاد کوچک") ممکن است به این موارد اشاره داشته باشد: ماهی کوچولو، به ویژه ماهی ماهی اقیانوس اطلس (Gadus morhua) برخی موریدها، که شبیه ماهی کوچک هستند. کودلینگ، نام خانوادگی.
چگونه کودلینگ می پزی؟
کدلینگ بکشید و خوب بشویید و خشک کنید. مقداری صدف، مقداری سبزی شیرین خرد شده، مقداری نان رنده شده، زرده ۲ یا ۳ تخم مرغ با مقداری نمک، فلفل، میخک و جوز هندی مصرف کنید. این مواد را با هم مخلوط کنید و از آنها برای پر کردن کودینگ استفاده کنید. آن را در یک ظرف پخت روی توری قرار دهید تا کف آن تماس نگیرد.
آیا codling همان cod است؟
سردرگمی زیادی در مورد اصطلاحات cod و codling وجود دارد. اگرچه همه چیز از مکانی به مکان دیگر متفاوت است، یک cod به طور کلی به عنوان 6 پوند یا بیشتر طبقه بندی می شود، در حالی که نمونه کوچکتر از این codling است. … این به این دلیل است که دو گونه دیگر از ماهی ماهی واقعی وجود دارد: ماهی اقیانوس آرام (Gadus Macrocephalus) و ماهی گرینلند (Gadus Ogac).
آیا باید فوراً ماهی روده کنید؟
در حالت ایده آل، می خواهید ماهی تازه را بلافاصله پس از صیدآن را خونریزی کرده و روده کنید، و سپس آنها را روی یخ نگه دارید تا زمانی که آنها را در همان روز یا روز بعد بپزید. ماهی خام فقط باید در آن نگهداری شود1 یا 2 روز قبل از خوردن آن را در یخچال بگذارید. … در این صورت چندین راه برای تازه نگه داشتن ماهی در حین ماهیگیری وجود دارد.
توصیه شده:
آیا می توانید غده ماهی بخورید؟
ملت و قلیه را می توان با تعدادی از همان دستور العمل های آسان و خوشمزه تهیه کرد. بسیاری از مردم دوست دارند فقط آنها را نمک زده و بخورند. سوپ‌های خامه‌ای و سرخ‌کردن ماهی تابه راهی عالی برای طعم‌های ماجراجو هستند، اما راه‌های ظریف زیادی نیز برای تهیه غدد جنسی وجود دارد.
آیا می توانید ماهی فشنگ بخورید؟
علیرغم شهرت "ماهی زباله"، ماهی‌های ریز می‌توانند برای غذای خوشمزه سفرهدر صورت تهیه درست تهیه کنند. طعم آنها شبیه کیسه کاغذی خیس با استخوان است.» در مقطعی، زمانی که نوجوان بودم، این مطلب را در مورد ماهی های آبی خواندم، آن ماهی های کوچک بزرگ، فراوان و تهاجمی که در بیشتر نهرها و رودخانه های بزرگ شمال شرق رایج است.
آیا می توانید ماهی کرفس بخورید؟
پفرس. حدود 12 گونه وجود دارد که ممکن است در سواحل شرقی ایالات متحده یافت شود. از این میان، فقط Nthern Puffer به دلایل ایمنی خوراکی در نظر گرفته می شود.. آیا ماهی کرفس ماهی پف کرده است؟ ماهی راه راه یک ماهی پفکن کوچک و سبز مایل به زرد ماهی است که با خارهای کوتاه و تیز پوشیده شده است.
آیا ماهی ماهی ماهی فلس دارد؟
فلزهای سیکلوئیدی تمام بدن ماهیماهی را پوشانده است. شکل و چینش فلس ها باعث کاهش کشش می شود تا ماهی سریعتر شنا کند. … آیا ماهی ماهی فلس و باله دارد؟ ماهی-ماهی بدنهای فشرده و باله های پشتی بلندی دارند که تقریباً در تمام طول بدنشان امتداد دارند.
می توانید ماهی دوری بخورید؟
خرید، پخت و پز و دستور العمل ها جان دوری یک ماهی خوشمزه با گوشت سفید ظریف و بافت سفت و پوسته پوسته است. یک ماهی آب شور، طعم ملایم و کمی شیرین دارد و می توان آن را به صورت سرخ شده، پخته، بخارپز، آب پز، یا حتی با پودر سوخاری و سرخ شده سرو کرد.
