حقایق جالب. شکوفه ها و شاخ و برگ انواع Alliums خوراکی هستند زیرا آنها از خانواده تره فرنگی- پیازچه-سیر هستند. برخی طعم بسیار قوی دارند اما برخی دیگر طعم لطیف تری ارائه می دهند.
سیر هزاره چیست؟
Allium Millenium یکی از بهترین پیازهای زینتی است. برخلاف پیازهای آلیوم که در بهار شکوفا می شوند، این آلیوم هیبریدی در اواسط تابستان با گل های بزرگی از گل های صورتی مایل به رز شکوفا می شود. … شاخ و برگ های چمنی سبز براق و جذاب بسیار زینتی است.
می توانید همه آلیوم ها را بخورید؟
آلیوم هایی که ما آنها را به عنوان گیاهان باغ می شناسیم در سایر نقاط جهان از مواد با ارزش هستند. … همه قسمت‌های گیاهی همه گونه‌ها کاملاً خوراکی هستند - در تئوری. پیازهای آلیوم زینتی را که اخیراً خریداری کرده‌اید نخورید زیرا ممکن است با آفت‌کش‌هایی که برای مصرف انسان مناسب نیستند درمان شده باشند.
آیا آلیوم های سمی وجود دارد؟
در حالی که آلیوم ها برای مصرف انسان مناسب هستند، برای سگ ها و گربه ها سمی هستند. … اگر قطعا یک آلیوم وحشی را شناسایی کرده اید، زیاد نخورید، زیرا انواع وحشی آن قوی تر هستند و می توانند باعث ناراحتی روده شوند.
آیا می توانید آلیوم مولی را بخورید؟
Allium moly که با نام‌های سیر زرد، سیر طلایی و تره سوسن نیز شناخته می‌شود، گونه‌ای از گیاهان گلدار از تیره آلیوم است که شامل پیاز و سیر گلدار و آشپزی نیز می‌شود. یک گیاه علفی پیازدار چند ساله از مدیترانه، خوراکی است و همچنینبه عنوان یک گیاه دارویی و زینتی استفاده می شود.
