چرا قارچ های سرخ شده من لاستیکی هستند؟

فهرست مطالب:

چرا قارچ های سرخ شده من لاستیکی هستند؟
چرا قارچ های سرخ شده من لاستیکی هستند؟
Anonim

پختن قارچ های مرطوب باعث می شود که با تبخیر آب بخار شوند. بخار دادن چیزی است که بافت لاستیکی و جویدنی به روش بدی ایجاد می کند. … نمک رطوبت را از مواد تشکیل می دهد، و اگر رطوبت قارچ های خود را بیرون می آورید، در نهایت آنها را بخارپز می کنید.

چگونه قارچ های لاستیکی را تعمیر می کنید؟

قارچ‌های اسفنجی مملو از یک تن آب اضافی هستند که می‌تواند به بیرون نشت کند و بافتی لطیف ایجاد کند. این وب سایت توضیح می دهد: "اگر حرارت به اندازه کافی زیاد نباشد، قارچ ها به جای قهوه ای شدن، در رطوبت آزاد شده خود می جوشند و بخار می کنند." بنابراین، در عوض، قبل از اینکه قارچ‌ها به تابه برسند، حرارت را بالا روی اجاق گاز خود قرار دهید.

چگونه قارچ های جویدنی را نرم می کنید؟

  1. ساقه ها را بردارید و قارچ های سفت خود را در یک کاسه عمیق قرار دهید. روی آنها آب جوش بریزید. …
  2. قارچ ها را در آبکش بریزید و به آرامی آب آن ها را بگیرید. بافت نرم‌تر قارچ‌ها را قادر می‌سازد تا یکنواخت‌تر بپزند.
  3. اگر می توانید از مایع خیسانده به جای دور ریختن آن استفاده کنید.

چگونه قارچ را بدون لاستیک بپزید؟

قارچ ها را مستقیماً در قابلمه بریزید، قارچ ها را در یک ماهیتابه در کنار قبل از اضافه کردن آنها بپزید. این به آزاد شدن رطوبت آنها کمک می کند، قندهای طبیعی آنها را درست در قابلمه متمرکز می کند و طعم خوبی به کل غذا می بخشد.

آیا قارچ ها را می توان بیش از حد پخت؟

خوشبختانه علمپاسخی برای رویاهای کوتاه مدت شما دارد. به نظر می رسد که قارچ ها در پخت و پز بسیار بخشنده هستند. به حدی که آشپزخانه آزمایشی آمریکا آنها را "غیر ممکن پختن" اعلام کرده است.

توصیه شده:

مقالات جالب
انگور سنت امیلیون چیست؟
ادامه مطلب

انگور سنت امیلیون چیست؟

واقع در ساحل راست رودخانه Garonne، این نام متخصص در شراب های قرمز از گونه های انگور Merlot و Cabernet Franc است. شراب های St-Émilion به طور کلی بسیار پیچیده و ظریف هستند. آیا سنت امیلیون یک مرلوت است؟ برخلاف شراب های Médoc (که به شدت بر روی Cabernet Sauvignon تمرکز می کنند)، شراب های Saint-Émilion عمدتاً از Merlot و Cabernet Franc ساخته می شوند.

صندلی چرخدار چه زمانی اختراع شد؟
ادامه مطلب

صندلی چرخدار چه زمانی اختراع شد؟

ویلچری که به عنوان اولین ویلچر پیشران کاربر در نظر گرفته می شود. طراحی و ساخت توسط Stephen Farfler در 1665. فارفلر یک فلج و ساعت ساز بود که در سن 22 سالگی اولین ویلچر را ساخت. بدون شک این شگفتی چوبی سنگین بود و فشار دادن آن دشوار بود. مردم از چه زمانی استفاده از ویلچر را شروع کردند؟ دقیقا زمانی که اولین صندلی های چرخدار اختراع شد و برای افراد معلول استفاده شد مشخص نیست.

چوب کومارو چیست؟
ادامه مطلب

چوب کومارو چیست؟

Cumaru یک گونه‌های چوب سخت با چگالی بالااست که مسئولانه برداشت شده است که در سراسر بخش‌های شمالی آمریکای جنوبی رشد می‌کند. به دلیل دانه بندی زیبا و ظاهر متنوعش، کومارو با تلفظ /Koo'-mah-Roo/ اغلب به عنوان "ساج برزیلی" شناخته می شود.