یک مطالعه جدید نشان داد که ۹۰ درصد استیک‌های کوسه‌ای که به صورت چیپسی فروخته می‌شوند - با نام‌های مختلفی مانند هوس، پولک و مارماهی سنگی - از سگ‌های خاردار هستند. این در اروپا به عنوان "در خطر انقراض"و در سراسر جهان "آسیب پذیر" طبقه بندی می شود و تا سال 2011 صید آن در اتحادیه اروپا غیرقانونی بود.
آیا کمبود ماهی قزل آلا وجود دارد؟
ماهی قزل آلا سنگی در بسیاری از کشورهای اروپایی مصرف می شود. … با این حال، سگ ماهی خاردار در حال حاضر یک گونه در معرض خطربه دلیل صید بی رویه است و در فهرست قرمز IUCN به عنوان آسیب پذیر طبقه بندی می شود و جمعیت شمال شرق اقیانوس اطلس به عنوان در معرض خطر انقراض طبقه بندی می شود.
آیا سگ ماهی در خطر انقراض است؟
درخطرترین حیوانات جهان
ذخایر سگ‌ماهی خاردار در سال‌های اخیر با کاهش جدی روبه‌رو بوده و در شمال شرقی اقیانوس اطلس حدود ۹۵ درصد کاهش یافته است، جایی که به شدت در معرض خطر انقراض محسوب می‌شود..
ماهی سنگی چیست؟
Rock / Bullhuss
Rock به یکی از دو نوع ماهی اشاره دارد: اولین ماهی که در بریتانیا به آن مارماهی سنگی، پوسته پوسته و هوس نیز گفته می شود، یکی از گونه های مختلف است. از کوسه کوچک ، از جمله سگ ماهی خاردار (Squalus acanthias) یا حشره گاو نر (Scyliorhinus stellaris).
آیا سگ ماهی همان ماهی قزل آلا است؟
ماهی قزل آلا صید محلی (که اغلب به عنوان سگ ماهی شناخته می شود). عالی که روی استخوان پخته می شود و فیله آن در سوپ یا خورش ماهی عالی است. پوشش خوشمزه با پودر سوخاری یا خمیر، یکی از موارد مورد علاقه ما است.
