جرج کالوباریس اعلام کرد که باشگاه مطبوعات ملبورن را می بندد. غذاخوری هلنیک خوب مدت‌هاست که افزودنی محبوب به صحنه ناهار خوری عالی در پایتخت جنوبی بوده است، و Calombaris نیاز به تغییر و «اختراع مجدد» را در قلب تصمیم ذکر کرده است.
چرا جورج باشگاه مطبوعات را تعطیل کرد؟
در ژوئیه ۲۰۱۹، باشگاه مطبوعات بسته شد و رستوران جدیدی به نام الکترا جایگزین آن شد. … او شکایت کرد که برخی از رستوران‌هایش در روز یکشنبه بی‌سود هستند، زیرا او باید ساعتی ۴۰ دلار به کارکنان حقوق می‌دهد.
چه اتفاقی برای رستوران Press Club در ملبورن افتاد؟
در مارس ۲۰۱۹، سرآشپز مشهور اعلام کرد که یکی از رستوران های ملبورن خود، باشگاه مطبوعات، تعطیل می شود. … باشگاه مطبوعاتی رویایی بود که ایده های یونانی را روی نقشه قرار دهد. دوست داشتن گذشته و همیشه به جلو نگاه کردن. بله، این پایان است.
چرا جورج از مسترشف استرالیایی رستورانش را بست؟
کسب و کار رستوران قاضی سابق مسترشف جورج کالوباریس، تنها چند ماه پس از اینکه توسط رسوایی کم‌پرداخت کارکنانتحت تأثیر قرار گرفت، اداره شد و تقریباً همه مکان‌ها بلافاصله تجارت را متوقف کردند. صدها کارمند تحت تأثیر قرار گرفتند.
جرج کالوباریس اکنون چه می کند؟
George Calombaris وقتی از MasterChef استرالیا در سال 2019 جدا شد، از کانون توجه خارج شد. اما سرآشپز در جدید بازگشته است.مسابقه آشپزی عمومی - البته مسابقه ای که از تلویزیون پخش نخواهد شد. … او با سرآشپز جری مای که صاحب رستوران های Annam، Bia Hoi و Pho Nom در نبرد "یونان و ویتنام" است، آشپزی خواهد کرد.
