جریان هوای کمتر به معنای رطوبت بیشتر است. اساسا، سبزیجات مانند رطوبت بالا و میوه ها مثل رطوبت کم. سبزی های برگ دار با رطوبت بیشتر و خنک ترین شرایط بهترین عملکرد را دارند.
چه میزان رطوبت برای میوه خوب است؟
یخچال ها شرایط سرد و خشک (۳۲-۴۰ درجه فارنهایت و ۶۵ درصد رطوبت نسبی) را فراهم می کنند. با این حال، بیشتر میوه ها و سبزیجات این محیط را دوست ندارند. مانند آن سرد و مرطوب تولید کنید (32-40 درجه فارنهایت و 95 درصد رطوبت نسبی) که ایجاد چالش برانگیزترین است.
چه میوه هایی را باید در رطوبت کم نگهداری کرد؟
غذاهایی که در کشوی با رطوبت کم بهترین عملکرد را دارند عبارتند از سیب و گلابی، هلو و شلیل، طالبی و خربزه عسلک، کیوی و آووکادو.
آیا توت ها به رطوبت زیاد یا کم نیاز دارند؟
رطوبت بالا - سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کاهو و میوه ها و سبزیجات با پوست نازک مانند توت فرنگی، تمشک و انگور را ذخیره کنید. رطوبت کم - میوه ها و سبزیجات با پوست ضخیم تر مانند پیاز، فلفل و گوجه فرنگی را ذخیره کنید. سیب و موز را با هم نگهداری نکنید.
آیا رطوبت باعث بد شدن میوه می شود؟
وقتی محصول در معرض محیط های مرطوب قرار می گیرد، نرم، خیس و در نهایت پوسیدگی می شود. این به ویژه برای میوه هایی مانند توت فرنگی، شاه توت، زغال اخته و هلو مشکل ساز است.
