این محصول که از 100% آرد ذرت از قبل پخته شده تهیه شده است، در یک کارخانه مدرن در ودلاگو ایتالیا فرآوری و بسته بندی می شود. با فقدان گلوتن، قابلیت هضم بالا، محتوای چربی کم و بدون رنگ مشخص می شود. رنگ مشخصه B-کاروتن موجود در ماده خام است.
پاستای بدون گلوتن چیست؟
بسیاری از انواع پاستاهای بدون گلوتن با استفاده از ترکیبی از غلات مختلف، از جمله ذرت، ارزن، گندم سیاه، کینوا، برنج و آمارانت تهیه می شوند. ارزش غذایی این گونه های ماکارونی می تواند به میزان قابل توجهی بر اساس نوع غلات مورد استفاده متفاوت باشد.
پاستینا چه نوع پاستا است؟
Pastina (به ایتالیایی: به معنای واقعی کلمه، "پاستای کوچک") نوعی انواع ماکارونی است که از تکه های ریز پاستا تشکیل شده است، معمولاً به شکل گرد (نامنظم) با قطر حدود 1.6 میلی متر (1/16 اینچ). این کوچکترین نوع ماکارونی تولید شده است. از آرد گندم تهیه می شود و ممکن است شامل تخم مرغ نیز باشد.
آیا همه پاستاهای باریلا فاقد گلوتن هستند؟
ماکارونی با ذرت و برنج تهیه می شود، فاقد گلوتن تایید شده است است و طعم و بافت فوق العاده ای دارد که می توانید در غذاهای ماکارونی مورد علاقه خود احساس خوبی داشته باشید. ماکارونی بدون گلوتن باریلا با مواد غیر GMO ساخته شده است.
آیا همه ماکارونی ها بدون گلوتن هستند؟
پاستای تمام گندم حاوی گلوتن، از جمله اسپاگتی، فتوچین، ماکارونی، لازانیا، و راویولی است.
