یکی از نمادین ترین غذاهای تعطیلات مذهبی در طول جشن بهاری یک هفته ای معروف به عید پسح خورده می شود که یادآور خروج اسرائیلیان از مصر باستان است. ماتزو که به شکل ورقه یا وعده غذایی در دسترس است، در تعطیلات در همه جا حاضر می شود و در پیش غذاها، غذاهای اصلی و حتی دسرها ظاهر می شود.
چه زمانی می توانید ماتزو بخورید؟
از غروب روز چهاردهم ماه اول تا عصر روز بیست و یکم باید ماتزو بخورید. با آن شامتز نخورید. هفت روز با آن ماتزو، نان مصیبت بخورید. زیرا با عجله از سرزمین مصر بیرون آمدی.
آیا باید در عید فصح ماتزا بخورید؟
واجب مصرف ماتزو در طول سدر است. اما به دلایلی، او گفت، بسیاری از آشپزهای یهودی که شاید یک بار در ماه، زمانی که عید فصح نیست، پخت می کنند، تقریباً هر روز در طول عید فصح با ماتزو پخت خواهند کرد. او یادآوری می کند: «لازم نیست در هر وعده غذایی ماتزو بخورید.»
می توانید در هر زمان ماتزو بخورید؟
اگرچه ماتزو برای هر منوی پسح ضروری است، اما در تمام طول سال خوشمزه است.
متزه در عید فصح نماد چیست؟
همچنین به نام نان مصیبت، (Lechem Oni در عبری)، ماتزا نماد سختی برده داری و گذار عجولانه یهودیان به آزادی است. کارپاس یکی از شش غذای پسح در بشقاب سدر است.
