بسیاری از بیماران دیابتی این تصور غلط را دارند که انگور جایگزین بی خطری برای قند است، اما این درست نیست. در میان افراد غیر دیابتی جایگزین خوبی برای قند است. اگر از دیابت رنج نمی‌برید، می‌توانید با خیال راحت در وعده‌های غذایی خود از انگور استفاده کنید. بهتر است از نوع ارگانیک و فرآوری نشده استفاده کنید.
آیا گود برای بیماران قندی مفید است؟
Jaggery دارای محتوای قند بسیار بالا است و بنابراین می تواند منجر به افزایش سطح قند خون در بیماران دیابتی شود. Jaggery همچنین دارای شاخص گلیسمی بالای 84.4 است که مصرف آن را برای بیماران دیابتی نامناسب می کند.
آیا انگور حاوی قند است؟
مانند همه اشکال شکر، انگور هم عمدتاً ساکارز است. در حالی که نسبت به سایر شیرین کننده ها کمتر تصفیه شده است، اما همچنان تأثیر قابل توجهی بر سطح قند خون دارد.
یک بیمار دیابتی چقدر می تواند بخورد؟
علاوه بر محدود کردن مصرف دمنوش خود برای گفتن 1-2 قاشق چایخوری در روز، چاولا پیشنهاد می کند به جای آن از گیاهان طبیعی مانند زنجبیل، ریحان، هل برای طعم دادن استفاده کنید. او به شدت در مورد استفاده از شیرین کننده های مصنوعی هشدار می دهد و به این نکته اشاره می کند که چگونه می توانند در دراز مدت باعث مشکلات سلامت روده و مقاومت به انسولین شوند.
آیا بیماران قندی می توانند عسل بخورند؟
به طور کلی، هیچ مزیتی برای جایگزینی قند به جای عسل در برنامه غذایی دیابت وجود ندارد. هم عسل و هم قند بر سطح قند خون شما تأثیر می گذارند. عسل شیرین‌تر از شکر گرانول است، بنابراین ممکن است از مقدار کمتری عسل برای شکر استفاده کنیددر برخی از دستور العمل ها.
