طبق USDA، بله، شما می توانید با خیال راحت مرغ منجمد خود را بپزید، به شرط اینکه از چند دستورالعمل کلی پیروی کنید. برای اینکه از مرحله ذوب شدن صرفنظر کنید و مرغ منجمد خود را به یک شام کاملاً پخته و ایمن تبدیل کنید، از فر یا اجاق گاز خود استفاده کنید و به سادگی زمان پخت را حداقل 50% افزایش دهید..
آیا پختن مرغ نیمه منجمد اشکالی ندارد؟
می توانید مرغ نیمه منجمد خود را طبق برنامه بپزید، اما ممکن است لازم باشد زمان پخت را افزایش دهید. … FoodSafety.gov توصیه می کند مرغ خود را تا زمانی که به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت برسد بپزید. هنگام پختن مرغ نیمه منجمد، شروع به بررسی دمای حدود 60 دقیقه کنید.
اگر مرغ را کاملاً یخ زده نپزید چه اتفاقی می افتد؟
پاسخ: وزارت کشاورزی ایالات متحده می گوید: خوب است که مرغ منجمد را در فر (یا روی اجاق گاز) بدون یخ زدایی ابتدا بپزید. البته به خاطر داشته باشید که معمولاً حدود 50 درصد بیشتر از زمان معمول پخت مرغ آب‌شده طول می‌کشد.
سینه مرغ نیمه یخ زده چقدر می پزید؟
سینه‌های مرغ را ۵۰ درصد بیشتر از زمان معمولی بپزید. سینه مرغ منجمد نشده با اندازه متوسط (5 تا 7 اونس) معمولاً 20 تا 30 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت طول می کشد. بنابراین برای مرغ منجمد، شما به 30-45 دقیقه نگاه می کنید.
چرا پختن مرغ منجمد بد است؟
طول و کوتاهی آن این است که هستبهتر است از پختن کامل مرغ یا تکه های مرغ با استخوان های منجمد خودداری کنید زیرا هسته یا مرکز مرغ به دمای کافی برای پختن نمی رسد..
