طیور مرتعی یک تکنیک کشاورزی پایدار است که به پرورش جوجه های تخمگذار، جوجه های گوشتی و/یا بوقلمون در مرتع نیاز دارد، برخلاف محصور شدن در داخل خانه. رفتار انسانی و مزایای سلامتی درک شده طیور مرتعی باعث افزایش تقاضا برای چنین محصولاتی شده است.
آیا مرغ مرتعی همان مرغ آزاد است؟
بنابراین، پرندگان مرتع ممکن است واقعی واقعی باشند یا پرندهباشند، اما هر یک از این سیستم ها به درستی به عنوان "مرور" نامیده می شوند. و هر کدام از این دو سیستم انتخاب بهتری نسبت به محصولاتی است که از شرایط مزرعه کارخانه های صنعتی می آیند.
چرا مرغ پرورش یافته در مرتع بهتر است؟
گوشت مرغ پرورش یافته در مرتع آهن بیشتری دارد ، امگا ۳ بیشتر، نسبت امگا ۶:۳ کمتری دارد و آنتی اکسیدان بیشتری دارد (ویتامین E، مثلا). تخم مرغ های پرورش یافته در مراتع دارای امگا 3 بالاتر، نسبت امگا 6:3 کمتر، ویتامین D افزایش یافته و آنتی اکسیدان های بیشتری هستند.
آیا مرغ مرتع بهتر است؟
نه تنها گوشتی که پرندگان مرتعی تولید می کنند سالم تر است، که در آینده بیشتر به آن می پردازم، بلکه گوشت پر از طعم غنی و خود پرندگان است. آنگونه که قرار بود زندگی کنند به طور خاص، طیور پرورش یافته در مرتع در خارج از جایی که به علف و حشرات تازه دسترسی دارند، پرورش داده می‌شوند.
آیا مرغ مرتعی همان ارگانیک است؟
ارگانیک یک اصطلاح تنظیم شده USDA است و نیاز دارد که غذای مرغ بدون رشد باشد.آفت کش ها یا کودهای مصنوعی و دارای گواهی. … جوجه های پرورش یافته در مراتع اکثریت عمر خود را در مراتع سرسبز و سرسبز زندگی می کنند و شب ها برای محافظت از خود در برابر شکارچیان در داخل خانه می خوابند.
