طرفهای صاف ماهیتابه را برای کارهای خاصی که نیاز به مواد پخته شده در مایع دارند، مناسب تر می کند، مانند سرخ کردن کم عمق یا آب پز کردن، زیرا این مایعات ممکن است از روی لبه های تخته ای ماهیتابه نشت کند. از ماهیتابه می‌توان برای تخت کردن، سرخ کردن یا تفت دادن به همان روشی که ماهیتابه می‌تواند استفاده کرد.
در ماهیتابه چه درست می کنید؟
دستورالعمل‌های ماهی تابه‌ای ضد زنگ تمام روکش‌شده
- دستور پخت ماکارونی قارچ. …
- طرز تهیه نانچی کره مریم گلی. …
- دستور العمل سریع میگو لیمویی چیلی. …
- طرز تهیه پاستا اسفناج گوجه فرنگی خامه ای. …
- دستور تهیه فتوچین قارچ پانستا. …
- طرز تهیه سسکدو تنبل با سس کره مریم گلی. …
- دستور العمل تورتلینی کدو حلوایی خامه ای. …
- دستور تهیه سس پاستا کدو حلوایی خامه ای.
تفاوت بین ماهی تابه و تابه سرآشپز چیست؟
ماهیتابه یک وسیله آشپزی بسیار مفید برای تقریباً هر چیزی است. تابه سرآشپز معمولاً یک تابه بزرگتر است که شبیه به نعلبکی است و کاربردهای متنوعی دارد زیرا برای بسیاری از دستور العمل های مختلف قابل استفاده است.
می توانید در ماهیتابه سرخ کنید؟
ماهیتابه ها بسیار متنوع هستند، زیرا شکل آنها به آنها اجازه می دهد مایعات را در خود نگه دارند. این بدان معناست که می‌توان از آنها برای تهیه سس‌ها علاوه بر پختن، سرخ کردن کم عمق، تفت دادن و سرخ کردن در ماهیتابه استفاده کرد (اگر مواد اغلب نیازی به ورق زدن ندارند).
کدام ماهیتابه بهتر است یا تفت دهید؟
با کناره ها و درپوش مستقیمش، الفماهی سرخ شده همچنین می تواند برای روش های پخت مایع مانند دم کردن، آب پز کردن، و پختن استفاده شود. بنابراین ماهیتابه همه کاره تر است، اما ماهیتابه تجربه سرخ کردنی عالی را ارائه می دهد، زیرا طرف های خمیده آن باعث تبخیر سریعتر شده و مانور دادن غذا را آسان تر می کند.
