2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
چه روش هایی برای گرم کردن مجدد غذا بی خطر است؟
- روی اجاق گاز: غذا را در تابه قرار دهید و کاملا حرارت دهید. …
- در فر: غذا را در فر با دمای کمتر از ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید. …
- در مایکروویو: غذای کاملاً پخته را هم بزنید، بپوشانید و بچرخانید تا گرم شود. …
- توصیه نمی شود: آرام پز، میزهای بخارپز یا ظروف پخته شده.
روش مناسب برای گرم کردن مجدد غذا چیست؟
نکاتی برای گرم کردن سریع غذا
- از مایکروویو، اجاق گاز یا اجاق گاز استفاده کنید تا سریعاً آن را تا حداقل 60 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- غذا را با استفاده از بن ماری، گرمکن پای یا سایر تجهیزاتی که فقط برای گرم نگه داشتن غذا طراحی شده اند گرم نکنید - احتمالاً این کار خیلی طول می کشد یا به اندازه کافی غذا را گرم نمی کند تا سالم بماند.
چگونه غذاهای پخته شده و باقی مانده را با خیال راحت گرم می کنید؟
باقیمانده‌ها را دوباره گرم کنید تا بخار داغ شوند - باید به برای دو دقیقه در دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۰ درجه سانتیگراد) حفظ شوند. در حین گرم کردن مجدد، غذا را هم بزنید تا از گرم شدن یکنواخت اطمینان حاصل کنید، به خصوص هنگام استفاده از مایکروویو. باقیمانده غذا را بیش از یک بار گرم نکنید. باقیمانده‌هایی که قبلاً یخ‌زدایی شده‌اند را دوباره منجمد نکنید.
می توانید بعد از پختن غذا را دوباره گرم کنید؟
مواد باقی مانده را بیش از یک بار دوباره گرم نکنید. … به همین ترتیب، NHS توصیه می کند که باقیمانده غذا را دوباره فریز نکنید. این به این دلیل است که هر چه دفعات بیشتری غذا را سرد و گرم کنید، خطر مسمومیت غذایی بیشتر می شود. وقتی خیلی آهسته سرد شوند یا به اندازه کافی گرم نشوند، باکتری ها می توانند تکثیر شوند.
چگونه غذا را بدون گرم کردن دوباره گرم کنیدخرابش کردی؟
می توانید غذای داغ را در یخچال قرار دهید یا ظرفی را در حمام یخ یا آب سرد قرار دهید تا خنک شدن آن تسریع شود. باقیمانده غذا را محکم بپیچید یا در ظرف دربسته قرار دهید تا باکتری‌ها را از بین ببرد، رطوبت را حفظ کند و از پخش بوهای دیگر به غذا جلوگیری کند. از باقیمانده ظرف چهار روز استفاده کنید.
توصیه شده:
چگونه سوسیس صیقلی از قبل پخته شده بپزیم؟
سوسیس را در ماهیتابه بریزید. ۱/۲ اینچ آب اضافه کنید. به جوش بیاورید. حرارت را به حداقل برسانید. روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که داغ شود بجوشانید، پیوندها را یک بار برگردانید. چگونه سوسیس لهستانی از قبل پخته شده را در فر بپزید؟ پخت:
آیا می توان قارچ های تفت داده شده را دوباره گرم کرد؟
اگر آنها را پخته اید و بعداً در یخچال نگهداری می کنید، می توانید قارچ ها را دوباره گرم کنید. با قارچ ها همانطور که با گوشت رفتار می کنید رفتار کنید. قارچ ها عمدتاً آب هستند، بنابراین به خوبی در مایکروویو گرم می شوند. آیا گرم کردن مجدد قارچ بی خطر است؟ اگر قارچ ها به درستی نگهداری نشوند، می توانند به سرعت خراب شوند و پس از گرم کردن مجدد باعث ناراحتی معده شوند.
چگونه گوگرها را دوباره گرم کنیم؟
گوگرها را بدون پوشش در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. فر 10 دقیقه در صورت سرد شدن یا 15 دقیقه اگر ذوب نشده منجمد شده. گوگر را گرم سرو کنید. چگونه گوگرهای یخ زده را دوباره گرم می کنید؟ گوجرها را می توان قبل از نگهداری تا ۲ ماه در کیسه های فریزر، لوله یا لوله کرد و روی یک ورقه پخت فریز کرد.
چگونه غذای چاشنی شده را درست کنیم؟
اگر یک سوپ، خورش یا سس را زیاد مزه دار کرده اید، می توانید بارقیق کردن ظرف مشکل را برطرف کنید. یک یا دو قطره آب اضافه کنید و سپس غذا را بچشید. با اضافه کردن آب باعث می‌شوید که طعم کلی غذایتان کمتر شود، اما اگر زیاد مزه دار شده باشید، نتایج می‌تواند مثبت باشد.
چگونه ژامبون پخته شده عسلی را گرم کنیم؟
در صورت تمایل به گرم کردن، توصیه می کنیم فقط برش هایی را که می خواهید استفاده کنید و نه کل ژامبون را گرم کنید. با این حال، می توانید تک تک برش های مارپیچ را در فویل آلومینیومی بپیچید و آنها را گرم کنید. اگر از اجاق معمولی استفاده می‌کنید، کل ژامبون (یا قسمت مورد استفاده) را بپوشانید و در 275 درجه فارنهایت برای حدود 10 دقیقه به ازای هر پوند گرم کنید.
