اگر آنها را پخته اید و بعداً در یخچال نگهداری می کنید، می توانید قارچ ها را دوباره گرم کنید. با قارچ ها همانطور که با گوشت رفتار می کنید رفتار کنید. قارچ ها عمدتاً آب هستند، بنابراین به خوبی در مایکروویو گرم می شوند.
آیا گرم کردن مجدد قارچ بی خطر است؟
اگر قارچ ها به درستی نگهداری نشوند، می توانند به سرعت خراب شوند و پس از گرم کردن مجدد باعث ناراحتی معده شوند. با این حال، شورا می‌گوید: «اگر قارچ‌ها را در یخچال و نه بیشتر از 24 ساعت نگهداری کنید، به طور کلی مشکلی نیست که دوباره قارچ‌ها را در دمای توصیه شده 70 C گرم کنید.»
آیا قارچ های سرخ شده خوب گرم می شوند؟
هنگام خوردن قارچ پخته، بهتر است بلافاصله پس از آماده شدن آنها را بخورید. و اگر قصد دارید روز بعد دوباره آنها را بخورید، مطمئن شوید که آنها را سرد از یخچال میل کنید زیرا گرم کردن مجدد قارچ می تواند خبر بدی برای شکم شما باشد.
می توانید قارچ های سرخ شده را در یخچال بگذارید؟
برای به حداکثر رساندن ماندگاری قارچ های پخته شده برای ایمنی و کیفیت، قارچ ها را در ظروف کم عمق در بسته یا کیسه های پلاستیکی قابل آب بندی مجدد در یخچال قرار دهید. قارچ‌های پخته و نگهداری شده به‌درستی 3 تا 5 روز در یخچال باقی می‌مانند.
چگونه قارچ ها را دوباره گرم کنم؟
تفت دادن قارچ روی اجاق گاز
- گرمای مناسب را دریافت کنید. اجاق گاز خود را بین حرارت ملایم و متوسط قرار دهید و تابه را با کره یا روغن بپوشانید. …
- تابه را بیش از حد شلوغ نکنید. چون قارچ هستندحدود 92 درصد آب، هنگام پختن بخار می شوند. …
- به هر طرف حدود هفت دقیقه زمان دهید تا بپزد. تنظیمش کن و فراموشش کن!
