برخی بر این باورند که در دهه 1970 توسط یک سرآشپز بنگلادشی در گلاسکو، اسکاتلند اختراع شد که برای جلب رضایت مشتری، یک سس خامه گوجه فرنگی ملایم به آن اضافه کرد. تیکای مرغ او، که تکه‌های مرغ بدون استخوان است که در ماست و ادویه کاری خوابانده شده و روی سیخ به سبک کباب سرو می‌شود.
آیا تیکا ماسالا بریتانیایی است یا هندی؟
«مرغ تیکا ماسالا یک غذای هندی است، اگرچه بیشتر در دنیای غرب محبوب است. شارما می‌گوید مواد و تکنیک‌های مورد استفاده برای پخت این غذا همگی از غذاهای هندی سرچشمه می‌گیرند.
چه زمانی تیککا ماسالا مرغ پیدا شد؟
بنابراین، در حالی که اولین طعم مرغ تیکا ماسالا ممکن است زمانی بین دهه 1950 و 1970 بوده باشد، جایی در بریتانیا یا در هند، امروز، این غذا در تقریباً در هر گوشه از جهان.
آیا تیکا ماسالا مرغ یک اختراع بریتانیایی است؟
برخی ناظران مرغ تیکا ماسالا را اولین نمونه پذیرفته شده از غذاهای تلفیقی نامیده اند. … مورخان غذای قومی، پیتر و کولین گروو، درباره منشأ چندگانه تیکا ماسالا مرغ بحث می کنند و به این نتیجه می رسند که غذای "مطمئناً در بریتانیا اختراع شده است، احتمالاً توسط یک سرآشپز بنگلادشی".
آیا کاری توسط انگلیسی ها اختراع شد؟
پودر کاری یک اختراع بریتانیایی است، زمانی که بریتانیایی ها سعی کردند غذاهای هندی را در خانه تکرار کنند. پودر کاری استاندارد وجود ندارد. شرکت های مختلفترکیبات خود را از ادویه های مختلف درست کردند و آن را به عنوان "پودر کاری" فروختند.
