آیا باید فیله مینیون سوس ویدید؟

فهرست مطالب:

آیا باید فیله مینیون سوس ویدید؟
آیا باید فیله مینیون سوس ویدید؟
Anonim

فیله مینیون یک برش استثنایی درجه یک از استیک با بافتی خوش طعم کره مانند است. Sous vide این بافت را حتی بیشتر تقویت می کند و در نتیجه لطیف ترین استیکی را که می توانید بخورید به دست می آورد.

بهترین استیک برای سوسیس چیست؟

بهترین استیک برای پختن سوس ویید استیکی است که دارای سنگ مرمر عالی (رگه هایی از چربی سفید در قسمت بدون چربی استیک) و ضخامت مناسب (1 1/2 اینچ یا بیشتر) باشد. می توانید تکه های زیبای گوشت با سنگ مرمر و ضخامت عالی را در برش هایی مانند Ribeye، نوار، Porterhouse/T-bone و Filet Mignon پیدا کنید.

چگونه فیله مینیون را برای سوس وید آماده می کنید؟

اجاق گاز غوطه‌وری سوس را با دمای ۱۳۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. مینیون فیله مهر و موم خلاء را در یک کیسه پلاستیکی با استفاده از سیلر خلاء یا روش جابجایی آب (به یادداشت ها مراجعه کنید). کیسه را در حمام آب قرار دهید. حداقل 1 ساعت (برای فیله مینیون ضخیم 1 اینچی) و بیشتر از 4 ساعت (برای فیله مینیون ضخیم 2.5 اینچ) بپزید.

قرار است فیله مینیون چگونه پخته شود؟

فیله مینیون برش گوشت از دل فیله است. این به عنوان یک برش چنگالی گوشت گاو شناخته شده است. برای لذت بردن کامل از فیله مینیون، استیک را با پخت متوسط یا کمتر بپزید، اما توصیه می کنیم متوسط نادر.

فیله مینیون را در چه دمایی می پزید؟

فیله ها را باید روی گریل روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید. در حالت ایده‌آل، باید دما را روی در حدود 450 درجهروی یک گریل گازی برسانید یا تنظیم کنید.فیله‌ها روی قفسه گریل مستقیماً روی ذغال‌های متوسط روی کوره زغالی.

توصیه شده:

مقالات جالب
آیا 300 اسپارتی یک داستان واقعی بود؟
ادامه مطلب

آیا 300 اسپارتی یک داستان واقعی بود؟

به طور خلاصه، نه به اندازه پیشنهاد. درست است که در نبرددر ترموپیل فقط ۳۰۰ سرباز اسپارتی حضور داشتند، اما آنها تنها نبودند، زیرا اسپارت ها با سایر ایالت های یونانی متحد شده بودند. گمان می رود که تعداد یونانیان باستان نزدیک به 7000 نفر بوده است.

آیا انجیر هنگام چیدن می رسد؟
ادامه مطلب

آیا انجیر هنگام چیدن می رسد؟

انجیر پس از چیدن به رسیدن خود ادامه نمی دهد مانند بسیاری از میوه های دیگر. می توان گفت که زمان برداشت انجیر است که گردن میوه پژمرده شده و میوه ها آویزان می شوند. اگر میوه انجیر را خیلی زود بچینید طعم وحشتناکی خواهد داشت. میوه رسیده شیرین و خوشمزه است.

علامت زودیاک تاپ چیست؟
ادامه مطلب

علامت زودیاک تاپ چیست؟

1 Toph: Taurus این علامت زمین به دلیل داشتن امنیت بسیار در دیدگاه های خود نسبت به جهان و حتی سرسخت بودن مشهور است. آزولا چه علامت زودیاک است؟ 5 Scorpio (23 اکتبر - 21 نوامبر): شاهزاده آزولایک عقرب به این شهرت دارد که برنامه های خود را زودتر از موعد مقرر می کند و منتظر لحظه مناسب است.