اما از درون همه چیز خوب بود. او گفت: «گوشت و پوست داخل موش کاملاً خوشمزه بود. ذائقه ما برای جوندگان به قرن ها قبل برمی گردد. بر اساس یک بررسی علمی توسط دانشگاه نبراسکا-لینکلن، موش ها در چین در طول سلسله تانگ (618-907 پس از میلاد) خورده می شدند و به آنها "گوزن خانگی" می گفتند.
آیا خوردن موش خطرناک است؟
به طور کلی، حداقل در ایالات متحده، موش ها برای خوردن ناامن در نظر گرفته می شوند، زیرا آنها معمولاً ناقل بیماریهستند. برخی از موش‌ها را می‌توان برای خوردن بی‌خطر در نظر گرفت، زمانی که به درستی به کار گرفته شوند، آماده شوند و کاملاً پخته شوند. توجه به این نکته ضروری است که در مکان‌هایی که موش‌ها به طور معمول مصرف می‌شوند، مردم موش‌هایی را که در مزارع یافت می‌شوند می‌خورند و نه موش‌های شهری.
آیا خوردن گوشت جوندگان بی خطر است؟
طبق گفته جین، موش ها به دلیل محصول برنج، بیشتر در آسیا خورده می شوند. در مناطقی که موش‌ها به جای زباله، از شالیزارهای برنج تغذیه می‌کنند، جوندگان برای خوردن ایمن‌تر در نظر گرفته می‌شوند.
آیا غذای موش برای انسان سمی است؟
سموم موش - همچنین به عنوان جونده کش شناخته می شود - عوامل خانگی رایجی هستند که از چندین ماده فعال ساخته شده اند که برای پستانداران، از جمله انسان، بسیار سمی هستند. علائم سمیت ممکن است تا چند ساعت یا چند روز پس از مواجهه ظاهر نشود.
آیا با خوردن موش می توان به بیماری مبتلا شد؟
سالمونلوز یک بیماری باکتریایی است که در سراسر جهان یافت می شود و توسط موش ها و موش ها منتشر می شود. سالمونلوز از طریق خوردن یا نوشیدن آب و غذا منتقل می شودآلوده به مدفوع موش سالمونلوز یک عفونت ناشی از باکتری سالمونلا است.
