تفاوت اصلی بین پیش غذا و پیش غذا این است که در ایالات متحده، پیش غذا یک غذای کوچک است که قبل از غذای اصلی برای تحریک اشتها سرو می شود، در حالی که پیش غذا یک غذای کوچک است. غذای اصلی یک وعده غذایی در ایالات متحده و برخی از مناطق کانادا، پیش غذا و پیش غذا به دو قسمت از یک وعده غذایی اشاره دارد.
آیا entrée به معنای پیش غذاست؟
خارج از آمریکای شمالی، به طور کلی مترادف با اصطلاحات hors d'oeuvre، پیش غذا، یا پیش غذا است. ممکن است اولین غذایی باشد که سرو می شود، یا ممکن است بعد از یک سوپ یا سایر غذاها یا غذاهای کوچک باشد. در ایالات متحده و بخش‌هایی از کانادا، اصطلاح entrée به غذای اصلی یا تنها غذای یک وعده غذایی اشاره دارد.
تفاوت بین غذای اصلی و استارتر چیست؟
در انگلیسی بریتانیایی، پیش غذا اولین غذای غذا است، در حالی که پیش غذا، غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می شود. با این حال، در انگلیسی آمریکایی، پیش غذا پیش غذا است و پیش غذا یک غذا یا غذای اصلی است. این تفاوت اصلی بین استارتر و خوراکی است.
چرا به غذای اصلی پیش غذا می گویند؟
به قول یکی از کتاب‌های راهنمای آشپزی قدیمی، قرار بود "آسان خوردن و اشتها خوشایند باشد، اما سیرکننده نباشد." از آنجایی که بلافاصله قبل از غذای اصلی سرو می شد - کباب - به آن "غذا" می گفتند، که در واقع "ورودی" برای غذاهای واقعا مهم است.بخشی از …
چرا آمریکایی ها پیش غذاها را پیش غذا می نامند؟
کافمن می گوید: «تمایل رستوران ها به همراه ماندن با غذاهای فرانسوی. "این اصطلاح کیفیت رستوران را در چشم مشتری بالا می برد." بنابراین entrée ادامه یافت، اما نه به شکل اصلی خود. در ایالات متحده، غذای ورودی به غذای اصلی تبدیل شد، و پیش غذاها یا پیش غذاها اولین غذا بودند.
