آیا ترافل های شکلاتی باید در یخچال نگهداری شوند؟

2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06

نحوه نگهداری ترافل شکلاتی. ترافل ها را باید تا زمانی که برای خوردن آماده شوند در ظرفی در بسته نگهداری کنید. برای بهترین نتیجه، نگهداری آنها در یخچال کمک می کند ماندگاری بیشتری داشته باشند و شکل خود را حفظ کنند.

ترافل شکلاتی چقدر تازه می ماند؟

شکلات های پر شده، مانند ترافل، برای حدود سه تا چهار ماهنگه دارید (مگر اینکه پر از مواد نگهدارنده باشند). البته، شکلات های ما هرگز حاوی مواد نگهدارنده یا افزودنی نیستند، پس حتما آنها را تا زمانی که تازه هستند مصرف کنید!

چرا شکلات را نباید در یخچال نگهداری کرد؟

اگرچه ممکن است فکر کنید که نگهداری شکلات در یخچال فقط بافت آن را تغییر می دهد، شکلات در یخچال می تواند بر طعم آن نیز تأثیر بگذارد. از آنجایی که کره کاکائو طعم ها و بوها را جذب می کند، می توانید در حال خوردن یک تخته شکلات باشید که طعمی شبیه باقی مانده های دیشب دارد.

ترافل چقدر می تواند در دمای اتاق بماند؟

شکلات ها و ترافل های شکلاتی دست ساز، لذیذ درجه یک (و معمولاً بسیار گران قیمت) و ترافل های شکلاتی که از فروشگاه های تخصصی خریداری می شوند به اندازه شکلات های جعبه ای معمولی ماندگاری ندارند. آنها معمولاً به مدت 2 تا 3 هفته در دمای اتاق در اوج کیفیت باقی می مانند.

چگونه متوجه می شوید که ترافل خراب شده است؟

یک ترافل بسیار سفت معمولاً ماندگاری بیشتری دارد، به یاد داشته باشید که نکته ترافل عطر آن است - بنابراین اگر هنوز بوی شگفت انگیزی دارد، استفاده از آن خوب است. یک ترافلمدتها قبل از اینکه خوردن آن ناامن شود، بوی بد می دهد یا عطر خود را به طور کامل از دست می دهد.