خیچدی غذایی است متشکل از ماهی پخته، پرک، برنج آب پز، جعفری، تخم مرغ آب پز، پودر کاری، کره یا خامه و گاهاً سلطان. این غذا را می توان گرم یا سرد میل کرد. ماهی‌های دیگری مانند ماهی تن یا سالمون را می‌توان به جای هدوک استفاده کرد، اگرچه این ماهی‌ها سنتی نیستند.
kedgeree از کدام کشور است؟
طبق گزارش "Larousse Gastronomique"، چیزی که ما به آن کیجری می گوییم از معجون عدس تند، برنج، پیاز سرخ شده و زنجبیل به نام خیچیری که قدمت آن به قرن چهاردهم می رسد و در سرتاسر هندوستان خورده می شود، سرچشمه می گیرد.. استعمارگران اولیه طعم آن را پیدا کردند، زیرا آنها را به یاد غذای مهد کودک می انداخت.
چه کسی برای صبحانه کیک می خورد؟
Kedgeree کلمه بسیار شگفت انگیزی است که هیچ معنایی را از بین نمی برد، اما اگر معنی آن را بدانید، یک غذای خوشمزه صبحانه را به ذهن متبادر می کند که در بریتانیا دوست داشتید.. این یک غذای غیر معمول برای صبحانه است زیرا از برنج کاری، ماهی دودی، تخم مرغ آب پز، جعفری و آب لیمو تشکیل شده است.
Ketery چیست؟
Kedgeree یک غذای برنج و ماهی دودی است که در هند مستعمره نشأت گرفته است و اکنون یک دستور غذای گرامی و محبوب بریتانیایی است. Kedgeree زندگی خود را در زمان راج بریتانیا به عنوان خیچدی آغاز کرد - غذایی از رژیم غذایی آیورودا خیچاری که شامل ادویه، پیاز سرخ شده، زنجبیل و عدس بود.
آیا می توانی کجری سرد بخوری؟
می توانید Kedgeree را گرم یا سرد بخورید. شما باید آن را در یخچال نگهداری کنیددر اسرع وقت زیرا برنج را نباید در دمای اتاق رها کرد. … Kedgeree را می توان تا یک ماه منجمد کرد. تخم مرغ های پخته شده خوب یخ نمی زنند زیرا خیلی لاستیکی می شوند، بنابراین آنها را کنار بگذارید.
