2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
باکتری ها می توانند از طریق شکاف های پوسته وارد تخم مرغ شوند. هرگز تخم مرغ شکسته نخرید. با این حال، اگر تخم‌مرغ‌ها در راه خانه از فروشگاه شکستند، آنها را در ظرف تمیزی بشکنید، در آن را محکم ببندید، در یخچال نگهداری کنید و ظرف دو روز استفاده کنید. اگر تخم‌مرغ‌ها در حین پخت سخت بشکنند، بی خطر هستند.
می توانم تخم مرغی را بخورم که در کارتن شکسته است؟
از آنجایی که باکتری ها می توانند از طریق شکاف های پوسته به زرده یا سفیده وارد شوند، مهم است که تخم مرغ های خود را در سوپرمارکت بررسی کنید. سرویس بازرسی و ایمنی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده پیشنهاد می کند که از هرگونه ظروف حاوی تخم مرغ های ترک خورده خودداری کنید. اگر تخم مرغ هایی خریداری کرده اید که قبلا ترک خورده اند، از آنها استفاده نکنید. آنها را دور بیاندازید!
چگونه می توانید تشخیص دهید که تخم مرغ شکسته مضر است؟
آزمایش بویایی
تخم مرغ بد وقتی پوسته پوسته را شکافتد، بوی بدی به مشام می‌دهد. این بو حتی اگر فرد قبلا تخم مرغ را پخته باشد، وجود دارد. در برخی موارد، زمانی که یک تخم مرغ بسیار کهنه یا فاسد شده است، فرد می تواند بوی بد آن را قبل از شکستن آن استشمام کند.
با تخم مرغ های شکسته چه کار می کنید؟
اگر تخم‌مرغ‌ها ترک خورد، آنها را در یک ظرف تمیز بشکنید، روی آن را محکم ببندید، در یخچال نگهداری کنید و ظرف دو روز استفاده کنید. مطمئن شوید که تخم‌مرغ‌ها را با سفیده و زرده سفت، تا دمای کافی برای از بین بردن باکتری‌های موجود در زرده یا سفیده تخم‌مرغ کاملاً بپزید.
چرا تخم مرغ های من در یخچال می ترکد؟
چرا تخم مرغ سرد می ترکد؟بیشتر
این به این دلیل است که تخم مرغ های سرد از آب بسیار داغ شوکه می شوند. برای جلوگیری از این امر، قبل از شروع به جوش آوردن یک قابلمه آب، تخم مرغ های خود را از یخچال خارج کنید. در پنج یا چند دقیقه ای که طول می کشد تا آب به جوش بیاید، تخم مرغ ها به اندازه کافی گرم می شوند.
توصیه شده:
مرغ یا تخم مرغ اول شد؟
تخم مرغ از جوجه ها و مرغ ها از تخم مرغ می آیند: این اساس این معمای باستانی است. اما تخم‌ها - که فقط سلول‌های جنسی ماده هستند - بیش از یک میلیارد سال پیش تکامل یافته‌اند، در حالی که جوجه‌ها فقط 10000 سال است که وجود دارند. اولین تخم مرغ یا مرغ چه کسی آمد؟ برگردیم به سؤال اصلی خود:
کدام مرغ تخم مرغ بیشتری می دهد؟
یک لهورن سفید رکورد بیشترین تخم گذاری در یک سال را با ۳۷۱ تخم در تنها ۳۶۴ روز دارد. کدام مرغ بیشتر تخم می گذارد؟ در اینجا برترین نژادهای مرغی که به احتمال زیاد بیشترین حجم تخم را به شما می دهند آورده شده است لگهورن سفید. این پرندگان جذاب می توانند در اولین سال زندگی خود تا 300 تخم سفید بزرگ بگذارند.
آیا خوردن کرم های خوراکی بی خطر است؟
اشتهای خوب، دوستداران لارو. یک پانل تغذیه اتحادیه اروپا بی‌خطر بودن میان وعده‌های کرم‌های آرد زرد را تأیید کرده است و می‌گوید که خزنده‌های خزنده غنی از پروتئین به نظر نمی‌رسد سطح هشداردهنده‌ای از سمیت را داشته باشند. آیا کرم های خوراکی برای انسان مضر هستند؟ کرم های خوراکی برای مصرف انسان بی خطر هستند.
آیا خوردن تخم مرغ های تازه گذاشته شده بی خطر است؟
تخم‌های تازه گذاشته شده را می‌توانید حداقل یک ماه قبل از اینکه به فکر انتقال آنها به یخچال باشید، در دمای اتاق بگذارید. ما دوست داریم مطمئن شویم که تخم مرغ خود را در کمتر از دو هفته می خوریم (زیرا آنها طعم بهتری دارند)، اما تا زمانی که تخم مرغ در عرض یک ماه پس از گذاشتن آن خورده شود، شما این کار را خواهید کرد.
آیا باید با پوسته تخم مرغ به مرغ ها غذا داد؟
ممکن است عجیب به نظر برسد که جوجه ها را با پوسته تخم مرغ خود تغذیه کنید، اما پوسته آن منبع خوبی از کلسیم برای آنها است. وقتی می‌خواهید پوسته‌های تخم‌مرغ را به خوراک تبدیل کنید، ابتدا آنها را خشک و خرد کنید تا به راحتی قابل تشخیص نباشند. وقتی کارتان تمام شد، جوجه های شما سالم می مانند و تخم های بیشتری تولید می کنند!
