2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
تخمهای تازه گذاشته شده را میتوانید حداقل یک ماه قبل از اینکه به فکر انتقال آنها به یخچال باشید، در دمای اتاق بگذارید. ما دوست داریم مطمئن شویم که تخم مرغ خود را در کمتر از دو هفته می خوریم (زیرا آنها طعم بهتری دارند)، اما تا زمانی که تخم مرغ در عرض یک ماه پس از گذاشتن آن خورده شود، شما این کار را خواهید کرد. خوب.
آیا تخم مرغ تازه می تواند شما را بیمار کند؟
اما مهم است که هنگام دست زدن و تهیه تخم مرغ تازه و محصولات تخم مرغ مراقب باشید. داخل تخم مرغ هایی که طبیعی به نظر می رسند می تواند حاوی میکروبی به نام سالمونلا باشد که می تواند شما را بیمار کند، به خصوص اگر تخم مرغ خام یا کمی پخته شده بخورید.
تخممرغهای تازه چقدر برای خوردن بیخطر هستند؟
خلاصه: تخم مرغ های تازه را می توان برای 3-5 هفته در یخچال یا حدود یک سال در فریزر نگهداری کرد. برای حفظ کیفیت آنها را در کارتن اصلی دور از درب یخچال نگهداری کنید.
آیا می توانید اولین تخم مرغ های گذاشته شده را بخورید؟
Pullet تخمها اولین تخمهایی هستند که توسط مرغها در حدود ۱۸ هفتگی گذاشته میشوند. این مرغ های جوان به تازگی وارد شیار تخم گذاری خود می شوند، به این معنی که این تخم ها به طور قابل توجهی کوچکتر از تخم های معمولی هستند که با آنها روبرو می شوید. و این جایی است که زیبایی آنها نهفته است - به سادگی، آنها خوشمزه هستند.
آیا مدفوع روی تخم مرغ به این معنی است که مرغ ها کرم دارند؟
دیدن مدفوع در تخم مرغ نشانه این نیست که مرغ کرم دارد. با این حال، کرمها میتوانند – و اغلب – از یک پرنده به پرنده دیگر از طریق مدفوع خود منتقل شوند. جوجه ها هستندمستعد ابتلا به انواع کرم ها آنها میتوانند در هر زمانی بدون نشان دادن هیچ علامتی یا عارضه بدی، کرم داشته باشند.
توصیه شده:
تخم مرغ چه زمانی تازه است؟
اگر تخم مرغ فرو برود، تازه است. اگر به سمت بالا متمایل شود یا حتی شناور شود، قدیمی است. این به این دلیل است که با افزایش سن تخم مرغ، حفره هوای کوچک درون آن با آزاد شدن آب و جایگزینی با هوا بزرگتر می شود. اگر محفظه هوا به اندازه کافی بزرگ شود، تخم مرغ ممکن است شناور شود.
آیا خوردن تخم مرغ های شکسته بی خطر است؟
باکتری ها می توانند از طریق شکاف های پوسته وارد تخم مرغ شوند. هرگز تخم مرغ شکسته نخرید. با این حال، اگر تخممرغها در راه خانه از فروشگاه شکستند، آنها را در ظرف تمیزی بشکنید، در آن را محکم ببندید، در یخچال نگهداری کنید و ظرف دو روز استفاده کنید.
آیا دیو رینفورد سر تخم مرغ باقی گذاشته است؟
EGGHEADS ستاره دیو رینفورد در سن ۵۱ سالگیدرگذشت. جعبه مغز تعداد زیادی از طرفداران را در نمایش مسابقه به دست آورد و لقب "دانش فوق العاده دیو" را برای او به ارمغان آورد. مرگ غم انگیز او امروز توسط جرمی واین مجری برنامه بی بی سی تایید شد.
آیا باید تخم مرغ های تازه گذاشته شده را در یخچال بگذارید؟
از آنجایی که منشا تخم مرغ های خریداری شده نمی تواند مشخص باشد (حتی اگر ارگانیک یا تازه مزرعه باشد)، باید همیشه در یخچال نگهداری شوند. اگر انتخاب کنید که در یخچال نگهداری کنید، آن تخم مرغ ها متعهد هستند. پس از سرد شدن، تخم مرغی که به دمای اتاق برمی گردد ممکن است عرق کند، منافذ را باز کند و تخم مرغ را در معرض باکتری های بالقوه قرار دهد.
چگونه تخم های تازه گذاشته شده را تمیز و نگهداری کنیم؟
تخم مرغ ها را زیر آب جاری از شیر آب بشویید یا تخم مرغ ها را در ماشین لباسشویی یا سبدهای سیمی با آب گرم اسپری کنید. بگذارید بنشینند و یکی یکی با یک حوله کاغذی خشک خشک کنید. تخم مرغ های تمیز را در یک سبد دیگر یا صاف قرار دهید. برای ضدعفونی کردن تخممرغها، تخممرغهای تمیز شده را با محلول سفیدکننده-آب رقیق شده اسپری کنید.