معمولاً فصل ساتسوما فقط یک یا دو ماه طول می کشد، اما راه هایی برای حفظ آنها وجود دارد تا از آن خوبی در تمام سال لذت ببرید. ما دوست داریم ساتسوماها را پوست کنده، آنها را برش می دهیم و روی ورقه های کوکی فریز می کنیم. پس از یخ زدن آنها را در کیسه های پلاستیکی می بندیم که در فریزر قرار می دهیم تا در اواخر سال از آنها استفاده کنیم.
می توانید ساتسوماهای کامل را فریز کنید؟
برای مرکبات متعلق به گونه نارنگی - کلمانتین، ساتسوما، و همچنین هیبریدهایی مانند تانجلو و تانگو - بهترین کار این است که آنها را در یک چهارم منجمد کنید. قبل از انجماد کلمانتین ها، حتما پوست آن ها را جدا کنید و تا حد امکان مغز سفید آن را کم کنید و به چهار قسمت تقسیم کنید.
آیا یخ زدن به ساتسوما آسیب می رساند؟
به طور کلی، ساتسوما تا 15 درجه فارنهایت تحمل سرما را دارد، اما درختان جوان یا درختانی که هنوز به خواب نرسیده اند، معمولاً فقط تا 26 درجه فارنهایت تحمل می کنند. … درخت هیدراته درختی است که به خوبی محافظت شده است. به طور کلی، شب‌های ساکن یا بدون باد (یخ‌های تشعشعی) رویدادهای یخ‌زدگی بدتری را ایجاد می‌کنند، زیرا هوای سرد در مناطق کم ارتفاع «ته‌نشین» می‌شود.
با باقی مانده ساتسوما چه کنم؟
Satsumas: یک کمپوت را بجوشانید و بجوشانید تا روی نان تست بمالید یا به توس اضافه کنید، یا مارمالاد کوچک درست کنید. میوه هم وزن با شکر، بجوشانید، بجوشانید، شیشه، یخچال، لذت ببرید. در کاری استفاده کنید.
آیا ساتسوما باید قبل از انجماد چیده شود؟
پاسخ: به طور کلی، همه میوه های رسیده باید از درختان مرکبات قبل از برداشت قابل توجهی برداشت شوند.انجماد. … برای یک چیز، انواع مختلف گیاهان مرکبات تحمل متفاوتی در برابر سرما دارند. در اینجا لیستی وجود دارد که به ترتیب از مقاوم ترین به سرما تا کم مقاومت به سرما رتبه بندی شده است: satsuma.
