چرا از نمک و فلفل استفاده می کنیم؟

فهرست مطالب:

چرا از نمک و فلفل استفاده می کنیم؟
چرا از نمک و فلفل استفاده می کنیم؟
Anonim

نمک همچنین به حفظ مواد غذایی قبل از یخچال کمک کرد. هرتز می‌گوید، مطالعات نشان داده‌اند که هر چه مردم نمک بیشتری بخورند، بیشتر هوس آن را می‌کنند. بنابراین نمک در آشپزی جای پایی داشت و فلفل یکی از بسیاری از ادویه هایی بود که در غذاهای بسیار چاشنی استفاده می شد. اما پس از قرون وسطی، استفاده از بیشتر ادویه ها کاهش یافت.

چرا فلفل اینقدر مهم است؟

با این حال بهتر، فلفل بلند اعتقاد بر این بود که خلط را کاهش می دهد و مایع منی را افزایش می دهد. در نتیجه، این ادویه در یونان و روم باستان رایج بود. موقعیت بالای فلفل بلند همچنین زمینه را برای سایر ادویه های تند مانند فلفل سیاه فراهم کرد.

چرا از نمک استفاده می کنیم؟

ممکن است فکر کنید این به این معنی است که باید نمک را به طور کامل حذف کنید، اما نمک در واقع یک ماده مغذی مهم برای بدن انسان است. بدن شما از نمک برای تعادل مایعات در خون و حفظ فشار خون سالم استفاده می کند و همچنین برای عملکرد اعصاب و عضلات ضروری است.

چگونه از نمک در زندگی روزمره استفاده کنیم؟

نمک از دیرباز برای طعم‌دهی و نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شده است. همچنین در دباغی، رنگرزی و سفید کردن و تولید سفال، صابون و کلر استفاده شده است. امروزه کاربرد وسیعی در صنایع شیمیایی دارد.

آیا آشپزی با نمک مفید است؟

در این صورت می‌توانید هنگام پخت و پز یا سر سفره به منظور بهبود طعم، نمک اضافه کنید. خوردن مقادیر بسیار زیاد نمک می تواند مضر باشد، اما خوردن خیلی کم ممکن است درست باشدبرای سلامتی شما مضر است (16). همانطور که اغلب در تغذیه اتفاق می افتد، مصرف بهینه جایی بین دو حد است.

توصیه شده:

مقالات جالب
چرا رانندگی خودران اختراع شد؟
ادامه مطلب

چرا رانندگی خودران اختراع شد؟

ایده وسایل نقلیه خودران قدمت بسیار بیشتری نسبت به تحقیقات Google در حال حاضر دارد. … جنرال موتورز این نمایشگاه را ایجاد کرد تا دیدگاه خود را از ظاهر جهان در 20 سال آینده نشان دهد، و این چشم انداز شامل یک سیستم بزرگراهی خودکار بود که خودروهای خودران را هدایت می کرد .

آیا زغال اخته واقعا آبی است؟
ادامه مطلب

آیا زغال اخته واقعا آبی است؟

زغال اخته در واقع آبی نیست، بلکه بنفش تیره است که رنگ آنتوسیانین است، رنگدانه ای که به ویژه غنی از زغال اخته است. بلوبری قبل از اینکه آبی شود چه رنگی است؟ میوه های زغال اخته قبل از رسیدن کامل به رنگ آبی در می آیند. سطح اسید پس از آبی شدن میوه به مدت سه تا هفت روز کاهش می یابد.

آیا فاستینا یک نام فرانسوی است؟
ادامه مطلب

آیا فاستینا یک نام فرانسوی است؟

Faustina نام دختر فرانسوی است و معنی این نام "خوشبخت، خوش شانس است". فاوستینا به انگلیسی به چه معناست؟ در نام های کودک اسپانیایی معنی نام فاستینا این است: خوش شانس. ترز به چه معناست؟ ترزا، ترزا و ترز (به فرانسوی: Thérèse) اسامی زنانه هستند.