هیباچی یک وسیله گرمایش سنتی ژاپنی است. منقلی است که از یک ظرف گرد، استوانه ای یا جعبه ای شکل با سر باز تشکیل شده است که از مواد ضد حرارت ساخته شده یا با آن پوشانده شده و برای نگه داشتن ذغال در حال سوختن طراحی شده است. اعتقاد بر این است که قدمت هیباچی به دوره هیان برمی گردد.
هیباچی دقیقا چیست؟
لغت هیباچی به معنای "کاسه آتش" است و به شکل استوانه ای ظرفی اطلاق می شود که روی آن باز است و برای سوزاندن چوب یا زغال طراحی شده است. … سرآشپزهای هیباچی ممکن است در حین پختن شعله هایی مانند ایجاد شعله هایی که از مخروط هایی که از حلقه های پیاز ساخته شده اند، اجرا کنند.
کلمه هیباچی در انگلیسی به چه معناست؟
اسم. منقل قابل حمل برای گرم کردن و پختن غذا. منشاء کلمه از ژاپنی، از سلام آتش + کاسه باچی.
هیباچی در چینی به چه معناست؟
منقل; تابه آتش; هیباچی.
نام هیباچی چگونه به دست آمد؟
هیباچی به خودی خود می تواند منشأ خود را از اصطلاح "teppanyaki" ردیابی کند که در زبان ژاپنی تقریباً معادل "کباب کردن روی بشقاب آهنی" است. اولین سوابق وسایل گرمایشی به سبک هیباچی در طول دوره هیان در تاریخ ژاپن، از سال 794 تا 1185 پس از میلاد، به ثبت رسیده است.
