شیرینی باگل سبک نیویورکی سبک اصلی شیرینی موجود در ایالات متحده است که منشأ از جامعه یهودی شهر نیویورک است و می تواند ریشه آن را در شیرینی ها ردیابی کند. ساخته شده توسط یهودیان اشکنازی لهستان.
نان شیرینی از کجا اختراع شد؟
هنوز یک نسخه دیگر تاریخ ساخت اولین شیرینی ها را به اواخر قرن هفدهم در اتریش می دهد و می گوید که شیرینی ها در سال 1683 توسط یک نانوای وینی اختراع شدند که سعی داشت به پادشاه ادای احترام کند. لهستان، یان سوبیسکی.
منشأ نان شیرینی از کجا در ایالات متحده است؟
باگلز در اواخر قرن نوزدهم به لطف مهاجران یهودی از لهستان وارد ایالات متحده شد. آنها در خیابان‌های Lower East Side نیویورک فروخته می‌شدند، روی میله‌ها چیده می‌شدند یا از نخ آویزان می‌شدند (که این سوراخ‌ها را توضیح می‌دهد) که خرید و لذت بردن از آنها را برای مشتریان در خیابان آسان می‌کرد.
چه کسی نان شیرینی را به نیویورک آورد؟
معمولاً اعتقاد بر این است که شیرینی شیرینی با مهاجران یهودی اروپای شرقی که در اواخر قرن نوزدهم به این شهر آمدند به نیویورک رسیدند. کم کم آن مهاجران به نقاط دیگر شهر سرایت کردند و شیرینی را با خود بردند.
چرا نیویورک به نان شیرینی معروف است؟
با این حال،
Bagels تا در دهه 1800 راهی نیویورک نشدند، زمانی که بسیاری از مهاجران یهودی اروپایی به بیش ازمهاجرت کردند و دستور پخت شیرینی خود را با خود بردند. با گذشت زمان و مهاجران نیویورک شروع بهبا جذب بیشتر، شیرینی ها با برخورد افراد بیشتری از فرهنگ های مختلف محبوبیت بیشتری پیدا کردند.
