یک مول استاکیوز در هیدرولیز، یک مول گلوکز، یک مول فروکتوز و دو مول گالاکتوز تولید می کند. یک مول استاکیوز در هیدرولیز یک مول گلوکز، یک مول فروکتوز و دو مول گالاکتوز تولید می کند.
به ترتیب چند مول فروکتوز و گالاکتوز در هیدرولیز 1 مول استاکیوز به دست می آید؟
1 مول گلوکز + 1 مول فروکتوز + 2 مول گالاکتوز.
کدام چهار مولکول مونوساکارید پس از هیدرولیز تولید می کند؟
استاکیوز نمونه ای از تتراساکارید است. در هیدرولیز کامل چهار مولکول مونوساکاریدهای مختلف می دهد. این چهار مولکول یک مولکول گلوکز، یک مولکول فروکتوز و دو مولکول گالاکتوز هستند.
ساکارز در هیدرولیز چه تولیدی دارد؟
هیدرولیز ساکارز بازده گلوکز و فروکتوز.
وقتی ساکارز تحت هیدرولیز قرار می گیرد چه اتفاقی می افتد؟
هیدرولیز ساکارز مخلوط هم مولی فروکتوز و گلوکز تولید می کند که در تجارت به عنوان قند معکوس شناخته می شود.