جو دوسر که رسماً Avena sativa نامیده می شود، نوعی غلاتاز خانواده گیاهان علف Poaceae است. دانه به طور خاص به دانه های خوراکی علف جو دوسر اشاره دارد، که در کاسه های صبحانه ما به پایان می رسد.
آیا بلغور جو دوسر دانه ای است که باید از آن اجتناب کرد؟
برای پیروی از یک رژیم غذایی بدون غلات، باید همه غلات و همچنین غذاهای مشتق شده از غلات را از رژیم غذایی خود حذف کنید. این شامل نان، پاستا، موسلی، بلغور جو دوسر، کیک برنج، غلات صبحانه، شیرینی، و کلوچه است.
آیا جو دوسر التهابی است؟
«خوردن جو دو سر سبوس دار می تواند از دیابت جلوگیری کند و سطح کلسترول را کاهش دهد که می تواند از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.» سانگ می‌گوید: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که جو دوسر دارای اثرات ضد التهابی است، که می‌تواند از التهاب مرتبط با بیماری‌های مزمن جلوگیری کند. فیبر ویژگی اصلی بلغور جو دوسر است.
چرا جو برای شما مضر است؟
معایب خوردن بلغور جو دوسر. این یک غذای پر نشاسته یا پر کربوهیدرات است. بنابراین، در نهایت، بله،
جو دوسر می تواند قند خون شما را افزایش دهد، قرار دادن شما در "قند بالای" بدن شما لزوماً با آن موافق نیست.
آیا جو سالم ترین غله است؟
جو در میان سالم ترین غلات روی زمین است. آنها یک غلات کامل بدون گلوتن و منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم هستند. مطالعات نشان می دهد که جو و بلغور جو دوسر سلامت بسیاری دارندفواید. اینها شامل کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است.
