اما به عنوان یک جوینده، میوه های آبدار، قرمز و خالدار آن وسوسه می شوم. جمع‌آوری زیتون‌های پاییزی برای زمان بسیار کمی که سرمایه‌گذاری کرده‌اید، پاداش بزرگی دارد. … توت زیتون پاییزی طعمی شبیه هیچ چیز دیگری ندارد - شیرین، ترش و به طرز دلپذیری قابض است. پس از برداشت، می‌توانید از میوه‌ها هم به صورت خام و هم پخته لذت ببرید.
آیا زیتون پاییزی برای انسان سمی است؟
تنها بخشی از این گیاه که به عنوان خوراکی شناخته شده است، توت قرمز است. آنها گاهی اوقات به شدت رشد می کنند. توت های رسیده بسیار ترش و شیرین هستند. اگرچه من آنها را خام می‌خورم، اما بسیاری از مردم آنها را خیلی ترش می‌دانند.
آیا زیتون های پاییزی برای شما مفید هستند؟
ارزش غذایی
زیتون های پاییزی سرشار از ویتامین های A، E و C هستند و به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان، لیکوپن، شناخته شده اند..
آیا خوردن زیتون پاییزی بی خطر است؟
زیتون های پاییزی را پس از اولین یخبندان کشنده سخت برداشت کنید. آنها در سپتامبر ظاهر می شوند و می توانند تا نوامبر روی درختچه ها بمانند. هر بوته را بچشید. هر کدام متفاوت است، با طیف وسیعی از رنگ های توت و طعم. آنها را می توان به صورت خام یا پخته در سس مصرف کرد.
چرا زیتون پاییزی بد است؟
از آنجایی که زیتون پاییزی قادر به تثبیت نیتروژن در ریشه خود است، می تواند بر روی بسترهای معدنی خالی رشد کند. این اکوسیستم های بومی را با برتری در رقابتو جابجایی گونه های گیاهی بومی، ایجاد سایه متراکم و تداخل با جانشینی گیاهان طبیعی و چرخه مواد مغذی، تهدید می کند.
