تخته های برش چوبی باید تمیز نگه داشته شوند و نگهداری روزانه اغلب یک اسکراب خوب با آب گرم صابون پس از استفاده است. بسته به اینکه چند بار از تخته ها و قاشق های چوبی خود استفاده می کنید، باید به آنها روغن بزنید تا به حفظ سطح آنها کمک کنید و از خشک شدن آنها جلوگیری کنید.
چه روغنی برای قاشق های چوبی استفاده می کنید؟
اگر قاشق های چوبی یا تخته برش شما شروع به خشک شدن می کند یا خیلی صاف به نظر نمی رسد، به طور دوره ای آنها را با روغن معدنی یا ترکیب موم زنبور عسلمالش دهید. از روغن های غذایی مانند روغن نباتی یا زیتون استفاده نکنید، زیرا این نوع روغن ها ممکن است فاسد شوند.
آیا ظروف چوبی نیاز به روغن کاری دارند؟
روغن را روی ظروف چوبی خود بمالید
بعضی را تقریباً هر ۶ ماه یک بار پیشنهاد می کنند. این همچنین به ایجاد یک سد محافظ کمک می کند که به جلوگیری از ترک، شکافتن و محو شدن کمک می کند. آخرین کاری که انجام می دهد این است که در برابر جذب بو و لکه مقاومت ایجاد می کند.
با ظروف چوبی چگونه رفتار می کنید؟
به طور معمول با روغن‌های معدنی درمان کنیدبنابراین زمانی را به قاشق‌ها، تخته‌های برش و کاسه‌هایتان اختصاص دهید که هر چند وقت یکبار یک روغن معدنی خوب بمالید.. فقط از روغن های معدنی تایید شده استفاده کنید. از روغن‌های زیتون یا کانولا استفاده نکنید، زیرا این روغن‌ها مبتنی بر مواد غذایی هستند و می‌توانند بوی نامطبوع و گندیده به ظروف چوبی شما بدهند.
چند وقت یکبار باید ظروف چوبی ام را روغن کاری کنم؟
روغن آب را دفع می کند و هر چه روغن بیشتری در منافذ چوب خود داشته باشیدظروف، آب کمتری می خواهند خیس کنند. روغن اساساً تعداد دفعاتی را که ظروف شما آن چرخه مرطوب/خشک را طی می کند کاهش می دهد و از شدت چرخه نیز می کاهد. هر چند وقت یکبار ظروف خود را روغن می زنم؟ حدود یک بار هر 6 ماه.
