خط آخر. به طور کلی، آب جوش، اجازه دادن به خنک شدن و سپس جوشاندن مجدد آن، خطر چندانی برای سلامتی ندارد. به عنوان مثال، اگر آب را در یک کتری چای نگه دارید، آن را بجوشانید و زمانی که سطح آن کم شد آب اضافه کنید، به احتمال زیاد سلامت خود را به خطر نمی اندازید.
چرا نباید آب کتری را دوباره بجوشانید؟
خطر اصلی آب جوشانده شده
جوش مجدد آب گازهای حل شده در آب را خارج می کند و آن را «مسطح» می کند. ممکن است گرمای بیش از حد اتفاق بیفتد و آب را داغتر از نقطه جوش معمولی کند و در صورت مختل شدن باعث جوشش انفجاری شود. به همین دلیل، ایده بدی است که آب را در مایکروویو دوباره بجوشانید.
آیا جوشاندن مجدد آب خطرناک است؟
گرم کردن آب تا جوشاندن در واقع هر گونه باکتری مضر موجود را از بین می برد، اما مردم به ویژه نگران مواد معدنی باقی مانده هنگام جوشاندن آب هستند. سه مقصر مهم عبارتند از آرسنیک، فلوراید، و نیترات. این مواد معدنی در مقادیر زیاد مضر و حتی کشنده هستند.
هر چند وقت یکبار باید آب کتری را عوض کنید؟
تکرار تمیز کردن به تعداد دفعات استفاده از کتری بستگی دارد. سطح بیرونی باید پاک شود تا لک و پاشیده شدن آن حداقل یک بار در هفته. اگر روزانه از آن برای گرم کردن آب استفاده می کنید، کتری باید برای حذف مواد معدنی آب سخت حداقل چهار بار در سال رسوب زدایی شود.
آیا باید هر بار که کتری را می جوشانید آب جدید بریزید؟
اگر می خواهید خوش طعم ترین دم را درست کنید، استفاده از آب تازه هر بار که جوش می دهید مهم است. آب حاوی اکسیژن محلول است که به آشکار شدن طعم چای و قهوه کمک می کند. وقتی به جوش می‌آید، اکسیژن آزاد می‌شود و مواد معدنی غلیظ می‌شوند.
