Italicus یک روسولیو، یک لیکور ایتالیایی است که با گلبرگ های گل رز تهیه می شود که قدمت آن به قرن پانزدهم باز می گردد. ساخته شده در یک کارخانه تقطیر متعلق به خانواده در Moncalieri، تورینو، با ترنج از منطقه کالابریا و سدرو از سیسیل شروع می شود. شروع می شود.
لیکور Rosolio چیست؟
Rosolio یک نوع لیکور ایتالیایی است که از پایه الکل، شکر و آب به همان نسبتتهیه می شود که با افزودن اسانسی از انواع مختلف طعم دار می شود.. علیرغم تصور غلط رایج بر اساس نام، روزولیو هیچ ارتباط مستقیمی با گل رز یا گلبرگ های رز ندارد.
Italicus کجا ساخته می شود؟
Italicus در Torino Distillati در Moncalieri تولید می شود که در سال 1906 تأسیس شد و توسط خانواده تقطیرکنندگان صنایع دستی Vergnano رهبری می شود. این بر اساس دستور العملی برای لیکور Rosolio است که قدمت آن به دهه 1800 باز می گردد.
Italicus چه طعمی دارد؟
از نظر طعم، ایتالیکوس دارای « تن های تازه از مرکبات رسیده» متعادل با «ادویه سبک، تلخ و گلی» است. برای غذاهای قبل از شام، مانند ایتالیاکوس اسپریتز، که لیکور را با حباب‌ها ترکیب می‌کند، ایده‌آل است، اما هر حبابی با نسبت 50:50 مناسب است. عالی است.
ایتالیکوس چیست؟
Italicus Rosolio di Bergamotto ترکیبی از پوست ترنج، لیمو سدرو، بابونه، اسطوخودوس، ژانتین، رز زرد و مومیایی ملیسا است. یک لیکور معطر و کمی تند که شیرینی عسلی را با تلخی ریشه ای متعادل می کند.
