گیاهان فلفل و چیلی دو ژن کاملاً متفاوت دارند. فلفل عضوی ازجنس "Piper" است در حالی که فلفل فلفل از جنس "Capsicum" است. توت ها در گیاهان از جنس Piper حاوی پیپرین هستند، یک ماده شیمیایی مرتبط با احساس گاز گرفتن.
فلفل چیلی چیست؟
فلفل چیلی، هر یک از چند گونه و ارقام فلفل‌های بسیار تند و تند در خانواده شب‌شهیدها (Solanaceae). … بسیاری از رایج‌ترین فلفل‌های چیلی، ارقام Capsicum annuum هستند، از جمله فلفل کاین، jalapeño، serrano، و فلفل چیلی تایلندی. برخی از تندترین فلفل های چیلی ارقام C. هستند.
چرا فلفل چیلی فلفل نامیده می شود؟
وقتی کریستف کلمب و خدمه اش به دریای کارائیب رسیدند، اولین اروپاییانی بودند که با فلفل دلمه ای روبرو شدند. آنها آنها را "فلفل" می نامیدند زیرا مانند فلفل سیاه از جنس Piper که در اروپا شناخته شده است، طعمی تند و تند دارند برخلاف سایر غذاها.
آیا هالاپینو فلفل است یا فلفل؟
listen)) یک رقم فلفل چیلی با اندازه متوسط غلاف از گونه Capsicum annuum است. یک jalapeño chile بالغ ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر (۲ تا ۴ اینچ) طول دارد و با گوشتی گرد، سفت و صاف به عرض ۲۵ تا ۳۸ میلی‌متر (۱ تا ۱۱/۲ اینچ) آویزان است. می تواند طیف تندی داشته باشد، با واحدهای حرارتی اسکویل از 3،500 تا 8،000.
آیا فلفل سیاه به فلفل چیلی مربوط است؟
آیا تا به حال فکر کرده اید که چه رابطه ای بین دانه های فلفل سیاه آسیاب شده در فلفل دان با فلفل چیلی وجود دارد.فلفل و فلفل دلمه ای در بشقاب؟ معلوم شد، آنها تقریباً بی ربط هستند، جدا از اینکه هم گیاه هستند و هم از سیاره زمین.
