میوه هایی مانند زردآلو خشک، آلو خشک و کشمش به مدت شش ماه در انباری با کیفیت بالا باقی می مانند. پس از باز کردن، ممکن است بخواهید آنها را محکم بسته شده در یخچالنگهداری کنید تا کیفیت آنها تا شش ماه دیگر حفظ شود یا آنها را به مدت یک ماه در فریزر نگه دارید.
چرا زردآلو خشک برای شما مضر است؟
خطرات بالقوه میوه خشک
وقتی میوه را خشک می کنید، تمام مواد مغذی آن را در یک بسته کوچکتر متمرکز می کنید. این بدان معناست که برای رسیدن به آستانه کالری میوه تازه، میوه های خشک کمتری می خورید. در حالی که میوه خشک سرشار از فیبر است، محتوای قند بالای آن در واقع می تواند منجر به افزایش وزن شود.
آیا زردآلو خشک مضر است؟
زردآلوی خشک که به درستی ذخیره شود، بهترین کیفیت را برای حدود 12 تا 18 ماه حفظ می کند، اما پس از آن زمان ایمن باقی می ماند. … بهترین راه این است که زردآلوهای خشک را بو کنید و به آن نگاه کنید: هر چیزی را که بوی یا ظاهری دارد دور بریزید. اگر کپک ظاهر شد، زردآلوهای خشک را دور بریزید.
چگونه زردآلو خشک را در خانه نگهداری می کنید؟
برای حالت دادن به میوه، میوه خشک شده ای را که سرد شده است بردارید و آن را در شیشه های پلاستیکی یا شیشه ایبسته بندی کنید. ظروف را ببندید و بگذارید 7 تا 10 روز بماند. رطوبت اضافی در برخی از قطعات توسط قطعات خشک تر جذب می شود. شیشه ها را هر روز تکان دهید تا قطعات جدا شوند و رطوبت آن بررسی شود.
آیا میوه های خشک را می توان در دمای اتاق نگهداری کرد؟
ذخیره سازی در اتاقدما
دمای اتاق ایده آل برای نگهداری میوه های خشک است. میوه های خشک را در زیر نور مستقیم خورشید یا نزدیک هر منبع حرارتی نگهداری نکنید. همچنین میوه را در ظرفی در بسته نگهداری کنید. اکسیژن میوه را بیشتر خشک می کند و آن را سخت تر از سنگ می کند. همچنین باعث تخریب و فساد می شود.
