اکثر ترافل ها را می توان در ایتالیا، فرانسه و شمال غربی اقیانوس آرام یافت. ترافل‌هایی که در ایتالیا و فرانسه رشد می‌کنند کمیاب‌ترین نوع ترافل و در نتیجه گران‌ترین نوع ترافل هستند. Villefranche-du-Perigord. فرانسه خانه مشهورترین ترافل سیاه جهان است که به عنوان الماس پریگورد نیز شناخته می شود.
ترافل کجا در ایالات متحده یافت می شود؟
امروزه، چند ده مزرعه در سراسر کشور وجود دارد که به کشت ترافل مشغول هستند. بسیاری از آنها در گوشه های جنگلی قابل پیش بینی کالیفرنیا، اورگان، واشنگتن، آیداهو و کارولینای شمالی هستند. و مردی که به کشاورزان کمک کرده تا بیشتر آنها را شروع کنند، خدمات خود را مورد تقاضا می‌یابد.
ترافل را در کجای وحش پیدا می کنید؟
ترافل
در اروپا، آسیا، شمال آفریقا و آمریکای شمالی یافت شده است، اما تنها سه گونه از نظر تجاری مهم هستند. آنها در ارتباط نزدیک میکوریزی با ریشه درختان خاص زندگی می کنند. بدن میوه آنها در زیر زمین رشد می کند.
ترافل زیر چه درختانی رشد می کند؟
ترافل میوه های خوراکی قارچ هایی هستند که در زیر زمین (در یک رابطه همزیستی) به ریشه درختان خاص، معمولاً درختان بلوط و فندقرشد می کنند. ترافل یک غذای لذیذ است که صنایع غذایی در سرتاسر جهان از ارزش بالایی برخوردار است.
چه مدت طول می کشد تا یک ترافل رشد کند؟
اما حداقل پنج سال طول می کشد تا ترافل ها بعد از کاشت درختان ظاهر شوند و هفت تا ۱۱ سالبرای رسیدن به اوج تولید ترافل ها قارچ هایی هستند که مواد مغذی درختان را در ازای قندهای ترشح شده از ریشه پردازش می کنند.
