2024 نویسنده: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:06
فلفل دلمه معمولاً در انبارهای آشپزخانه یافت می شود و آن را جایگزین مناسبی برای جوز هندی می کند. می توانید جوز هندی را با مقدار مساوی فلفل دلمه ای در دستور العمل های خود جایگزین کنید. فلفل دلمه ای از توت های آسیاب شده از درخت Pimenta dioica ساخته شده است. طعم آن شبیه به جوز هندی است و می توان آن را به نسبت 1:1 جایگزین کرد.
تفاوت جوز هندی و فلفل دلمه ای چیست؟
جوز هندی یک چاشنی آجیلی، تند، کمی تند و شیرین است در حالی که فلفل دلمه ای یک ادویه است که شبیه مخلوطی از دارچین، میخک، جوز هندی و فلفل است. در جایی که جوز هندی طعم ساده‌تری دارد، فلفل دلمه‌ای ادویه‌های زیادی را پوشش می‌دهد و یک ادویه عالی است.
می توانید فلفل دلمه ای را جایگزین جوز هندی و میخک کنید؟
فلفل دلمه. انگلیسی ها فکر می کردند این ادویه مزه ای شبیه ترکیب دارچین، جوز هندی و میخک دارد، به همین دلیل نام آن را فلفل دلمه ای گذاشتند. این مشخصات طعم آن را به انتخاب خوبی برای جایگزینی جوز هندی تبدیل می کند. از مقدار مساوی فلفل دلمه ای به جای جوز هندی استفاده کنید.
در فلفل دلمه ای جوز هندی چقدر است؟
دستورالعمل. برای تهیه 1 قاشق چای خوری، به سادگی 1/2 قاشق چای خوری دارچین، ¼ قاشق چای خوری میخک آسیاب شده و ¼ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده را با هم ترکیب کنید. همین!
فلفل دلمه ای را با چه چیزی می توان جایگزین کرد؟
در حالی که فلفل دلمه ای به خودی خود یک ادویه است، نه یک ترکیب، بسیار آسان است که با ادویه هایی که قبلاً در آشپزخانه خود دارید، مخلوطی با طعم مشابه ایجاد کنید.3 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده،قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده و یک پیمانه میخک آسیاب شده را با همزن بزنید، سپس به عنوان جایگزین 1:1 برای فلفل دلمه ای آسیاب شده در دستور غذا استفاده کنید.
توصیه شده:
آیا دانه های پیمنتو فلفل دلمه ای هستند؟
فلفل دلمه ای که به نام های فلفل جامائیکا، فلفل میرتل، پیمنتا یا پیمنتو نیز شناخته می شود، توت نارس خشک شده Pimenta دیویکا است، درختی با تاج میانی بومی آنتیل بزرگ، جنوب. مکزیک و آمریکای مرکزی اکنون در بسیاری از مناطق گرم جهان کشت می شود. آیا فلفل دلمه ای کامل دانه پیمنتو است؟ این دانه های پیمنتو خشک شده با ظاهر و عطری عالی به نام فلفل دلمه ای نیز شناخته می شود.
آیا فلفل دلمه ای زنجبیل دارد؟
اگرچه فلفل دلمه ای حاوی تمام طعم های میخک، زنجبیل، جوز هندی و دارچین است، برخلاف تصور رایج، فلفل دلمه ای ترکیبی از ادویه های مختلف نیست. در عوض، طعم فلفل دلمه ای از توت خشک شده نارس درخت Pimenta dioica می آید. آیا می توانم فلفل دلمه ای را جایگزین زنجبیل کنم؟ جایگزین‌های زنجبیل می‌توانید به راحتی سایر مواد موجود در کابینت ادویه خود را با زنجبیل جایگزین کنید، بدون اینکه طعم آن از بین برود.
آیا پاپریکا از فلفل دلمه ای تهیه می شود؟
پاپریکا یک ادویه آسیاب شده منحصر به فرد است که می توان را از چندین نوع فلفل تهیه کرد و در نتیجه طعم و درجه حرارت متفاوتی به دست آورد. … پاپریکای شیرین (با نام مستعار پاپریکا مجارستانی)، که عمدتاً از فلفل دلمه‌ای قرمز آسیاب شده تهیه می‌شود، ادویه‌ای لطیف‌تر است که عمدتاً به عنوان چاشنی برای رنگ دادن به غذاها استفاده می‌شود.
آیا فلفل دلمه ای خرد شده باید در یخچال نگهداری شود؟
برای فلفل دلمه ای خرد شده، آنها را در یک ظرف در بسته یا کیسه پلاستیکی همراه با دستمال کاغذی نگهداری کنید تا رطوبت اضافی را جذب کند. آنها را در کشوی ترد خود نگه دارید - فقط آنها را فراموش نکنید! فلفل دلمه ای خرد شده 2 تا 3 روز در یخچال باقی می ماند.
آیا جوز هندی می تواند بد شود؟
جوز هندی، هنگامی که به درستی در شیشه در بسته با هوا نگهداری شود، در صورت نگهداریبه طور کامل می تواند تا ۴ تا ۵ سال دوام بیاورد، در حالی که جوز هندی آسیاب شده را می توان به مدت ۲ تا ۳ سال تازه استفاده کرد. تماس با آب و نور مستقیم خورشید باعث از بین رفتن ادویه ها سریعتر از حد معمول می شود.
