جوز هندی، هنگامی که به درستی در شیشه در بسته با هوا نگهداری شود، در صورت نگهداریبه طور کامل می تواند تا ۴ تا ۵ سال دوام بیاورد، در حالی که جوز هندی آسیاب شده را می توان به مدت ۲ تا ۳ سال تازه استفاده کرد. تماس با آب و نور مستقیم خورشید باعث از بین رفتن ادویه ها سریعتر از حد معمول می شود. با این حال، استفاده از جوز هندی برای مدت طولانی تری بی خطر است.
آیا جوز هندی کهنه می تواند شما را بیمار کند؟
با این حال، مصرف بیش از 1 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده به طور همزمان می تواند عوارض جانبی مانند توهمات وحشی، تهوع، استفراغ، سرگیجه و ضربان قلب نامنظم را در عرض یک تا شش ساعت ایجاد کند. پس از مصرف اثرات ممکن است برای چندین ساعت باقی بماند، و زمانی که مقدار زیادی از آن استفاده شود، می تواند منجر به نارسایی اندام شود.
آیا جوز هندی کامل منقضی می شود؟
جوز هندی که به درستی ذخیره شود، معمولاً حدود 3 تا 4 سال در بهترین کیفیت باقی می ماند. … نه، جوز هندی کامل بسته بندی شده تجاری فاسد نمی شود، اما با گذشت زمان شروع به از دست دادن قدرت خود می کند و غذا را همانطور که در نظر گرفته شده طعم نمی دهد - زمان نگهداری نشان داده شده فقط برای بهترین کیفیت است.
چقدر جوز هندی پس از تاریخ انقضا خوب است؟
جوز هندی کامل ۳ تا ۴ سال ماندگاری دارد، در حالی که جوز هندی آسیاب شده حدود ۲ سال ماندگاری دارد. این ادویه معمولاً با بهترین تاریخ روی برچسب عرضه می شود و این نقطه شروع خوبی است. اگر به درستی آن را ذخیره کنید، می توانید با خیال راحت فرض کنید که کیفیت آن باید حداقل یک سال پس از آن تاریخ خوب باشد.
جوز هندی باید چه بویی داشته باشد؟
مشخصات بو: میوه ای از عطرهای Myristica است، دارای شیرینی تند است.جنبه با رایحه پایه خاکی و تند، و برای ارائه طعمی شرقی که لطیف‌تر از دسته گل معمولی دارچین، میخک و وانیل شرقی است، استفاده می‌شود، بنابراین برای عطرهای چوبی مردانه و سبک‌تر مناسب است.
