به احتمال زیاد. مگر اینکه گندم، جو، چاودار، یا مالت در فهرست مواد تشکیل دهنده یا عبارت «حاوی» (یا هر دو) محصول حاوی طعم طبیعی گنجانده شده باشد، طعم طبیعی به احتمال زیاد فاقد گلوتن است.
آیا گلوتن در چاشنی ها وجود دارد؟
گیاهان و ادویه‌ها معمولاً حاوی گلوتن نیستند، اگرچه ممکن است یک ماده ضد کلسیم غیر گلوتن (مانند سیلیکات کلسیم، دی اکسید سیلیکون یا سدیم آلومینیوم سیلیکا) به آن اضافه شود. در موارد نادر، ادویه ها را می توان با آرد گندم یا نشاسته گندم تقلب کرد تا هزینه کاهش یابد.
آیا طعم های طبیعی حاوی گندم هستند؟
آیا طعم های طبیعی می توانند حاوی گلوتن باشند؟ آره. به گفته یکی از سخنگویان FDA، طعم طبیعی ممکن است از غلات حاوی گلوتن(گندم، جو و چاودار) مشتق شود. با این حال، اگر آن دانه گندم باشد، آن را روی برچسب خواهید دید.
در بیماری سلیاک از چه موادی باید اجتناب کنم؟
برترین غذاهایی که هنگام مدیریت بیماری سلیاک باید از آنها پرهیز کرد
- گندم از جمله اسپلت، فرارو، گراهام، گندم خراسان، بلغور، دوروم، و گندمک.
- چودار.
- جو.
- Triticale.
- مالت، از جمله شیر ماءالشعیر، عصاره مالت، و سرکه مالت.
- مخمر آبجو.
- نشاسته گندم.
آیا طعم دهنده وانیل فاقد گلوتن است؟
عصاره وانیل بدون گلوتن با استفاده از دانه‌های وانیل ارگانیک از کشاورزان ما در اندونزی ساخته می‌شود. از قند نیشکر خالص برای تهیه الکل استفاده می شود، نه گندم، سویا،یا ذرت در واقع، همه عصاره های وانیل ما بدون گلوتن هستند.
