سبزی کولارد از کجا می آید؟

فهرست مطالب:

سبزی کولارد از کجا می آید؟
سبزی کولارد از کجا می آید؟
Anonim

نام "کلارد" از کلمه "Colewort" گرفته شده است (اصطلاح قرون وسطایی برای محصولات غیر سرفصلی براسیکا). این گیاهان به‌عنوان محصول غذایی برای برگ‌های بزرگ، سبز تیره و خوراکی‌شان، عمدتاً در کشمیر، برزیل، پرتغال، زیمبابوه، جنوب ایالات متحده، تانزانیا، کنیا، اوگاندا، بالکان، ایتالیا و شمال اسپانیا رشد می‌کنند.

سبزیجات از چه چیزی درست می شود؟

کلارد سبزیجاتی هستند که دارای برگهای سبز درشت و ساقه های سفت هستند که قبل از خوردن برداشته می شوند. قسمت‌های برگی که ما می‌خوریم «سبزی کولارد» نامیده می‌شود. آنها ارتباط نزدیکی با کلم، کلم پیچ و سبزی خردل دارند و به روش های مشابهی تهیه می شوند.

سبزی کولارد از چه سبزی می آید؟

از نظر گیاه‌شناسی، سبزی‌های کولارد بخشی از خانواده براسیکا اولراسه هستند، که آن‌ها را با همه چیزهای کلم خویشاوند می‌کند: کلم بروکسل، کلم بروکلی و گل کلم. همانطور که اکثر جنوبی ها می دانند، قلاده ها همه کاره و خوشمزه هستند، هم پخته و هم خام.

چرا سبزی کولارد در جنوب اینقدر محبوب است؟

سبزی کولارد قرن هاست که پخته و استفاده می شود. سبک جنوبی پختن سبزیجات با ورود بردگان آفریقایی به مستعمرات جنوبی و نیاز به رفع گرسنگی و تامین غذا برای خانواده‌هایشان به وجود آمد.

سبزه کولارد کجا رشد می کند؟

سبزی کولارد بومی دریای مدیترانه شرقی و آسیا است.جزئی ، اما گیاهان به راحتی در اکثر آب و هوای ایالات متحده رشد می کنند. مانند کلم پیچ، کلم ها کلم هایی هستند که سر تشکیل نمی دهند.

توصیه شده:

مقالات جالب
نمک دریا چیست؟
ادامه مطلب

نمک دریا چیست؟

نمک دریا نمکی است که از تبخیر آب دریا تولید می شود. به عنوان چاشنی در غذاها، پخت و پز، لوازم آرایشی و بهداشتی و برای نگهداری غذا استفاده می شود. به آن نمک خلیج، نمک خورشیدی یا به سادگی نمک نیز می گویند. مانند سنگ نمک استخراج شده، تولید نمک دریا به دوران ماقبل تاریخ مربوط می شود.

کریم راسر کیست؟
ادامه مطلب

کریم راسر کیست؟

Keem Rosser یک بازیکن چوگان ۲۲ ساله دانشگاهی از دانشگاه ایالتی کلرادو است. او که در فیلادلفیا به دنیا آمد، پس از درگیر شدن با Work to Ride، یک سازمان غیرانتفاعی محلی که به جوانان شهر کمک می‌کند در ازای کار در اطراف اصطبل، چوگان بازی را یاد بگیرند، در 8 سالگی اسب‌سواری را آموخت.

پوشک از چه زمانی ساخته شد؟
ادامه مطلب

پوشک از چه زمانی ساخته شد؟

در قرن نوزدهم، پوشک مدرن شروع به شکل گیری کرد و مادران در بسیاری از نقاط جهان از مواد پنبه ای استفاده می کردند که با یک بست در جای خود نگه داشته می شد - در نهایت سنجاق قفلی. پوشک پارچه ای در ایالات متحده برای اولین بار در سال 1887 توسط ماریا آلن به تولید انبوه رسید.