کل کیپر ما شاه ماهی است که شکافته شده و سپس روی ترکیبی از چوب های سخت دود شده است. آنها فاقد مواد افزودنی و رنگ هستند و با استخوان مرکزی در جای خود تهیه می شوند. فیله های کیپر استخوان های کمتری دارند و از زیر سر تا بالای دم بریده می شوند.
چگونه استخوان ها را از کیپر بیرون می آورید؟
می توانید استخوان های کوچک را بخورید، اما اگر ترجیح می دهید این کار را نکنید، خوردن را از انتهای دم شروع کنید و هر چنگال گوشت را کمی به سمت خود بکشید، که باید آزاد شود. گوشت و هر استخوانی را پشت سر بگذارید.
آیا می توانید کیپرهای بدون استخوان تهیه کنید؟
اینها به عنوان کیپرهای بدون استخوان طبقه بندی می شوند، اما معمولاً برخی از استخوان های کوچک موجود هستند که خوراکی هستند. …
کیپرها در چه چیزی هستند؟
اگر بتوانید بیزاری از استخوان ها را غلبه کنید، دوز مناسبی از کلسیم و ویتامین D دریافت خواهید کرد که برای حمایت از عضلات و استخوان های سالم به آن نیاز دارید. علاوه بر این، کیپر همچنین دارای فسفر، پتاسیم، آهن، روی و ویتامین های B-12، A و E است..
آیا می توانید بیش از حد کیپر بخورید؟
اگر به نمک حساس هستید یا فشار خون بالا دارید، ممکن است باید در مصرف کیپر مراقب باشید، اگرچه لازم نیست به طور کامل از خوردن آن پرهیز کنید. یک وعده کیپر می تواند حاوی 734 تا 1790 میلی گرم سدیم باشد. بزرگسالان سالم نباید بیش از 2300 میلی گرم سدیم در روز مصرف کنند.
