برای نگهداری: گالت پخته شده را می توان تا دو روز در دمای اتاق نگهداری کرد. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را به خوبی در کاغذ پوستی و فویل بپیچید، سپس به مدت چند هفته در یک کیسه فریزر بپیچید.
چگونه یک galette را ذخیره می کنید؟
ذخیره: گالت را در روز پخت در دمای اتاق نگه دارید. باقیمانده غذا را در پلاستیک بپیچید و در دمای اتاق نگهداری کنید.
یک گالت چقدر نگه می دارد؟
می توان آن را برای تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد، یا تا 3 ماه منجمد کرد. اگر یخ زده است، یک شب در یخچال یخ زدایی کنید. یک سطح کار را کمی آرد پاشی کنید. آرد، کره و نمک را در غذاساز مخلوط کنید. 15 بار یا تا زمانی که کره به اندازه یک نخود کوچک شود، پالس کنید.
چگونه یک گالت خوش طعم را ذخیره می کنید؟
گالت را از قبل (بدون پخت) جمع کنید و کل آن را فریز کنید، سپس از روز یخ زده بپزید. 3. گالت را یک روز قبل (بدون پخت) جمع کنید، را در یخچال نگهداری کنید و روز آن را بپزید.
آیا گالت را گرم می خورید یا سرد؟
آن را گرم اما نه داغ سرو کنید .قبل از سرو، اجازه دهید گالت شما کمی خنک شود تا فیلینگ فرصتی برای سفت شدن داشته باشد. گالت باید به اندازه کافی گرم باشد تا شیرینی پوسته پوسته بماند اما داغ نباشد. اگر گالت را از قبل درست کردید، کافی است آن را دوباره در فر 375 درجه حدود 10 دقیقه گرم کنید تا قبل از سرو کمی گرم شود.
