با خشک کردن انگور در زیر آفتاب داغ تهیه می شود و شیرینی آن را متمرکز می کند (مشابه تولید شراب کاهی) که سپس برای ایجاد مایع غلیظ و سیاه رنگ استفاده می شود. طعم قوی کشمش و ملاس که در سولرا غنی شده و کهنه می شود.
آیا پدرو Ximenez یک شری خشک است؟
یک شری صاف مخملی از شراب سازی خانواده گونزالس بیاس 180 ساله در خرز، اسپانیا. انگور Pedro Ximenez برای خشک شدن در آفتاب داغقبل از فشار دادن و پیر شدن در سیستم سنتی سولرا گذاشته می شود. … یک شری صاف مخملی از شراب سازی خانواده گونزالس بیاس 180 ساله در خرز، اسپانیا.
پدرو Ximenez چه نوع شرابی است؟
Pedro Ximénez انگور شرابی سفید است که بیشتر به خاطر نقشش در شری‌های شیرین خرز، اسپانیا شناخته شده است. Pedro Ximénez که به دلیل اسیدیته بسیار پایین برای تولید شراب سفره مناسب نیست، به عنوان شراب غنی شده یا در ترکیب شری یا به عنوان یک شراب تک رقمی غنی شده به نام PX می درخشد.
چه چیزی می توانم به جای Pedro Ximénez استفاده کنم؟
جایگزین دیگر استفاده از شراب شیرین (dolce) Marsala است که خصوصیات بسیار مشابهی دارد. سبزیجات بسته بندی شده که در بسیاری از سوپرمارکت ها موجود است باید برای پودینگ های کریسمس خوب باشد اگر آنها را برای گیاهخواران درست می کنید. گزینه دیگر این است که استفاده از کوتاه کردن سبزیجات.
بهترین پدرو ژیمنز چیست؟
- Uvairenda 2020 1750 PedroXiménez (بولیوی) …
- Alvear NV Oloroso Ascunción Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) …
- Mayu 2019 Pedro Ximénez (Elqui Valley) …
- González Byass NV Noe Vinum Optimum Rare Signatum Pedro Ximénez (Jerez) …
- Ximénez-Spínola NV Pedro Ximénez (Jerez) …
- González Byass NV Nectar Dulce Pedro Ximénez (Jerez)
